Model Milk
3.61
（0risultati）CAD 70
Canadian
Calgary, Alberta, Canada
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prenotazione
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CAD 70
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Seasonal Comfort Food and Craft Cocktails
Model Milk offers contemporary comfort cuisine in a cozy, rustic-chic setting with well-judged music and inviting décor. A frequently changing, seasonal menu features satisfying dishes, with items like the house fried chicken earning particular praise. Thoughtfully made cocktails and spot-on drink recommendations complement attentive, detail-oriented service.
valutazione
3.61（0risultati）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
cucina
-
servizio
-
atmosfera
-
Rapporto costi-prestazioni
-
Recensioni
fotografia
menù
Main Menu
Drinks
Small Plates
East Coast Oysters
Nectarine Mignonette, Chili and Red Pepper Hot Sauce
CAD 21
Skinny Fries
Manchego Cheese, Chive Salt, Garlic Aioli
CAD 9
Baked Beach Oyster
Parmesan Aioli, Chili, Sourdough Crumb
CAD 15
Fogo Island Shrimp Toastie
Chili Aioli, Pickled Celery
CAD 16
Charred Shishito Peppers
Tofu and Miso Cream, Dill Zaatar
CAD 14
Crispy Maitake Mushrooms
Dill and Sesame Cream, Sumac
CAD 12
Mortadella and Cheddar Donuts
Beer Cheese, Granny Smith Apple
CAD 16
Calamari Fricassee
Guanciale, Edamame, Garlic Croutons, Lemon Preserve
CAD 18
Endive and Melon
Pickled Cantaloupe, Stilton, Macadamia, Mint
CAD 18
Deepwater Farms Kale
Honey Vinaigrette, Stracciatella, Pumpkin Crumb
CAD 19
Albacore Tuna Crudo
Lime Leaf, Pickled Satsuma, Roasted Peanut
CAD 19
Wagyu Beef Tartare
Berbere Spice, Tumeric Yogurt, Crispy Markook Bread
CAD 20
Hand-Rolled Ricotta Cavatelli
Porcini Mushroom, Fontina Cream
CAD 26
Large Plates
The Burger
Morel Mushroom Ragout, Cheese Curds, Creme Fraiche
CAD 30
Cauliflower and Cheese Curd Gratin
Baby Kale, Truffle and Fontina Cream
CAD 35
Alberta Rainbow Trout
Potato Galette, Buttermilk, Leek Ash
CAD 39
Pacific Halibut
Butter Beans, Smoked Pepper, Satsuma Orange, Thai Basil
CAD 44
Charcoal Grilled Alberta Striploin
Crispy Kennebec Potato, Malted Veal Jus
CAD 49
Model Milk Hot Fried Chicken
Buttermilk Biscuits, Dill Pickle, Wedge Salad
CAD 33
Alberta Ribeye for Two
Black Garlic, Grilled Asparagus, Truffle and Sunflower
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dessert
Made by Marcus Sorbet
Rotating Flavours
CAD 9
Chocolate Cremeux
Malted Semifreddo, Maltesers
CAD 12
Pot de Creme
Lemon Curd, Shortbread Crumb, Vanilla Chantilly, Thyme
CAD 12
Model Milk Apple Pie
Cheddar Crust, Made by Marcus Vanilla Ice Cream
CAD 13
Cocktails
Licorice Pizza
Pisco ABA, Aperol, Cocchi Americano, Pernod, Lemon
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Goodbye Horses
Buffalo Trace Bourbon, St. Germain Elderflower Liquor, Gewürztraminer Syrup, Lemon, Cardamom Bitters
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Woo-Tang
Jamel Cachaça, Ardbeg Scotch, Tang™ Syrup, Lime
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gin Diesel
Beefeater Gin, Yellow Chartreuse, Giffard Passionfruit, Lemon, Orange
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dank Ocean
Havana Club 3yr Rum, Blue Curacao, Pineapple, Coconut, Lime, Firewater Bitters
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Blue's Booze
Beefeater Gin, Blueberry Tea, Haskap Bitters, Lemon, Egg White
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Limp Biscus
Espolon Reposado Tequila, Ancho Reyes Verde, Lime, Agave, Zamalek Hibiscus Libation
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Meletti Lee
Goslings Black Seal Rum, Meletti Amaro, Orange, Cherry, Lime, Ginger Beer
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
You Mezcal Not Pass!
Los Siete Misterios Mezcal, Pineapple Campari, Lime
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
High Plains Contraband
Alberta Premium Whisky, Contrabandista Sherry, Vanilla Rye Bitters, Brandied Cherry
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Black Manhattan
Alberta Premium Whiskey, Averna Amaro, Chocolate Bitters
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bubbles
2018 Sumarroca Rosé, Pinot Noir, Cava, Spain
CAD 12
N/V Domaine le Capitaine, Chenin Blanc, Vouvray, France
CAD 13
2020 Meinklang "Prosa" Pinot Noir, Burgenland, Austria
CAD 69
N/V Domaine Gérard Neumeyer, Chardonnay, Crémant D'alsace, France
CAD 89
2015 Domaine Huet "Pétillant Brut" Chenin Blanc, Vouvray, France
CAD 120
N/V Dehours & Fils Grande Réserve, Pinot Meunier/Pinot Noir, Champagne, France
CAD 155
2019 Roses de Jeanne "Val Vilaine" Pinot Noir, Champagne, France
CAD 225
Whites
2019 Jako Vino Stina, Posip/Chardonnay, Dalmatia, Croatia
CAD 11
2019 Dona Matilde, Arinto/Viosinho, Douro, Portugal
CAD 13
2020 Bernard Fouquet "Cuvée de Silex" Chenin Blanc, Vouvray, France
CAD 14
2020 Lyrarakis, Vidiano, Crete, Greece
CAD 14
2020 Schätzel, Riesling, Rheinhessen, Germany
CAD 16
Reds
2019 Monemvasia Winery "Voltes" Agriogitiko/Mavroudi, Malvasia, Greece
CAD 11
2020 Terres Falmet, Carignan, Languedoc, France
CAD 12
2020 Monte Bernardi "Italia Ti Adoro" Sangiovese, Chianti, Italy (1L)
CAD 13
2018 Els Vinyerons "Saltamartí" Tempranillo, Penedès, Spain
CAD 14
2019 Intellego "Kedungu" Syrah, Swartland, South Africa
CAD 15
White Wines
2020 Brigaldara, Garganega, Soave, Italy
CAD 55
2018 La Comarcal "Delmoro" Merseguera/Chardonnay, Valencia, Spain
CAD 60
2020 Adega de Penala "Maceration" Cerceal Branco, Dao, Portugal
CAD 60
2019 Noelia Ricci "Bro" Trebbiano, Romagna, Italy
CAD 65
2020 Château Pégau "Cuveé Lône" Clairette/Bourboulenc, Côtes-du-Rhône, France
CAD 66
2020 Antoniolo, Erbaluce di Caluso, Gattinara, Italy
CAD 69
2018 Domaine Gérard Neumeyer "La Tulipe" Pinot Blanc, Alsace, France
CAD 69
2020 Marcobarba "Barbabianca" Garganega, Veneto, Italy
CAD 72
2019 Acustic Celler, Garnacha Blanca/Macabeu, Montsant, Spain
CAD 80
2019 David Reynaud "Les Monestiers" Viogner, Collines Rhodaniennes, France
CAD 85
2020 Peter Wetzer, Furmint, Somló, Hungary
CAD 89
2020 Dönnhoff "Trocken" Riesling, Nahe, Germany
CAD 90
2020 Pascal Jolivet, Sauvignon Blanc, Sancerre, France
CAD 99
2020 Bernard Defaix, Chardonnay, Chablis, France
CAD 102
2020 Marnes Blanches "Les Molates" Savagnin, Côtes du Jura, France
CAD 110
2018 Domaine Zind-Humbrecht "Roche Calcaire" Pinot Gris, Alsace, France
CAD 115
2020 Alain Graillot, Marsanne/Roussanne, Crozes-Hermitage, France
CAD 130
2020 Hope Well, Chenin Blanc, Eola-Amity Hills, USA
CAD 150
2019 Weingut Spreitzer "Rosengarten GG" Riesling, Rheingau, Germany
CAD 165
2020 La Ferme du Mont "Vendange" Grenache Blanc/Roussanne, Châteauneuf-du-Pape, France
CAD 200
2018 Hope Well, Chardonnay, Eola-Amity Hills, Usa
CAD 225
Red Wines
2018 Domaine Coudoulet, Petit Verdot, Languedoc-Roussillon, France
CAD 55
2020 Sibiliana "Roceno" Nerello Mascalese, Sicily, Italy
CAD 57
2019 Domaine de L'idylle "Le Tithonien" Mondeuse, Savoie, France
CAD 59
2018 Domaine de la Commanderie "#Ono" Cabernet Franc, Loire Valley, France
CAD 60
2019 Waterkloof "Seriously Cool" Cinsault, Stellenbosch, South Africa
CAD 63
2020 Fabien Jouves "Houtes Côt(e) de Fruit" Malbec, Cahors, France
CAD 65
N/V Weninger "Ponzichter" Zweigelt/Pinot Noir, Hungary/Austria
CAD 67
2018 Domaine Delobel "La Parenthèse" Pineau d'Aunis, Val de Loire, France
CAD 69
2020 Domaine Cazottes "Rackham" Jurançon Noir, Sud-Quest, France
CAD 71
2017 The Fledge & CO. "Experimental Barrels" Tinta Barocca, Western Cape, South Africa
CAD 73
2018 Angoris, Schioppettino, Friuli, Italy
CAD 77
2019 Domaine la Boheme "Môl" Grenache/Carignan, Auvergne, France
CAD 82
2019 Jean-Marc Burgaud "Les Charmes" Gamay, Morgon, France
CAD 84
2020 Peter Wetzer, Kekfrankos, Sopron, Hungary
CAD 85
2019 Ratti "Battaglione" Barbera d'Asti, Asti, Italy
CAD 87
2021 Dormilona "Yokel" Grenache, Swan Valley, Australia
CAD 88
2021 Stolpman Vineyards "Love You Bunches" Sangiovese, Santa Barbara County, USA
CAD 99
2020 Barbacán, Nebbiolo, Alpi Retiche, Italy
CAD 107
2015 Château Lamery "Autrement" Cab. Sauv./Cab. Franc. Entre-Deux-Mers, France
CAD 110
2019 Alain Graillot, Syrah, Crozes-Hermitage, France
CAD 135
2013 Remelluri Reserva, Tempranillo/Garnacha, Rioja, Spain
CAD 136
2018 Vini Franchetti "Passorosso" Nerello Mascalese, Etna, Italy
CAD 150
2019 Domaine du Banneret, Grenache/Syrah, Châteauneuf-du-Pape, France
CAD 180
2016 Hiyu "Lunasa" Grenache/Syrah, Oregon, USA
CAD 225
2019 Hope Well "Sunday's Child" Pinot Noir, Eola-Amity Hills, USA
CAD 250
2017 White Rock Vineyards, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA
CAD 255
2018 Comte Liger-Belair "Aux Laviéres" Pinot Noir, Nuit Saint Georges, France
CAD 375
informazioni di base
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Nome del negozio
Model Milk
Precauzioni
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prenotazione
Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione
Genere
numero di telefono
indirizzo
Orari di apertura
domenica
17:00~21:00
Prenotabile
lunedì
vacanza
martedì
17:00~22:00
Prenotabile
mercoledì
17:00~22:00
Prenotabile
giovedì
17:00~22:00
Prenotabile
venerdì
17:00~23:00
Prenotabile
sabato
17:00~23:00
Prenotabile
giorno festivo
17:00~21:00
Prenotabile
budget
CAD 70
metodo di pagamento
Carte di credito accettate(Carta di debito) e Si accetta moneta elettronica(Pagamenti mobili NFC)
tabacco
sconosciuto
Giorno di apertura
sconosciuto
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