Tenpura Aburaya

Il tempura è caratterizzato da una consistenza leggera e da un profumo delizioso, ed è possibile gustarlo con salsa tentsuyu, sale marino o sale di alghe. La tecnica di utilizzare temperature alte e basse per esaltare il sapore degli ingredienti è eccezionale. Vengono utilizzati ingredienti vari come gamberi, pesce persico e taro, e il menu è ricco e variegato. Anche i sashimi e i piatti unici sono abbondanti, permettendo di scoprire nuovi sapori ad ogni visita.

Ci sono posti a sedere al bancone, dove è possibile godere da vicino dell'abilità degli artigiani. Il locale è spesso quasi al completo, e l'accoglienza calorosa del personale affascina le persone che vi si recano. È uno spazio tranquillo dove si può trascorrere del tempo in modo rilassato. In particolare nei fine settimana, è affollato da molte famiglie e coppie, offrendo momenti sereni.

Aperto il 9 settembre 2018 a Fukuyama, nella prefettura di Hiroshima. È un ristorante specializzato in tempura amato dalla comunità locale e continua a evolversi giorno dopo giorno. Sin dalla sua apertura, ha portato una nuova ventata nella cultura gastronomica locale ed è molto apprezzato da molte persone. Con piatti e servizi curati dal proprietario, continua a incantare i visitatori.