Antrecoat
Antrekot / Entrecote
3.71
（0risultati）French
Berlin, Germany
prenotazione
Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione
Genere
Orari di apertura
domenica
vacanza
lunedì
11:30~25:00
Prenotabile
martedì
11:30~25:00
Prenotabile
mercoledì
11:30~25:00
Prenotabile
giovedì
11:30~25:00
Prenotabile
venerdì
11:30~25:00
Prenotabile
sabato
17:00~25:00
Prenotabile
giorno festivo
vacanza
indirizzo
Stazione più vicina
Anhalter BahnhofStazione Da 0.17kmKochstr. / Checkpoint CharlieStazione Da 0.53kmMöckernbrückeStazione Da 0.57kmMendelssohn-Bartholdy-ParkStazione Da 0.59kmPotsdamer PlatzStazione Da 0.74kmHallesches TorStazione Da 0.79kmGleisdreieckStazione Da 0.81kmMohrenstr.Stazione Da 0.87kmStadtmitteStazione Da 0.98kmMehringdammStazione Da 1.16kmBerlin, Yorckstr./Grossbeerenstr.Stazione Da 1.16km
metodo di pagamento
Carte di credito accettate(Carta di debito),Si accetta moneta elettronica(Pagamenti mobili NFC)
| L | M | M | G | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
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15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
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29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
：Prenotazione immediata
：Prenotazione di una richiesta
：Nessun posto disponibile
：Giorni di chiusura
Classic French Brasserie in Berlin
Entrecote brings the feel of a Parisian brasserie to Berlin with genuinely French cooking and a broad, well-chosen wine list. Guests highlight expertly prepared dishes and refined desserts such as tarte au citron. The candlelit dining room creates a warm, elegant atmosphere, complemented by professional, multilingual service that maintains an easygoing, human touch.
valutazione
3.71（0risultati）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
cucina
-
servizio
-
atmosfera
-
Rapporto costi-prestazioni
-
Recensioni
fotografia
menù
La Carte
Les Vins
La Carte
Les Vins
La Carte
Les Vins
Vorspeisen
Räucherlachs
mit Rösti, Creme fraiche und geriebenem Meerrettich
EUR 11
6 Weinbergschnecken, gratiniert
mit Kräuterbutter
EUR 8
12 Weinbergschnecken, gratiniert
mit Kräuterbutter
EUR 16
Entenstopfleberpastete
mit Toast
EUR 16
Kleiner Spieß von Jacobsmuscheln und Scampis
mit Cocktailsauce an Salatbouquet
EUR 17
Shrimps Cocktail
EUR 14
Carpaccio vom Rind
EUR 15
Suppen
Kraftbrühe
mit Gemüsestreifen
EUR 6
Fischsuppe provenzalischer Art
mit Rouille, geriebenem Gruyere und Croutons
EUR 9
Zwiebelsuppe
mit Käse gratiniert
EUR 7
Tomatensuppe
mit Croutons
EUR 5
Salate
Grüner Salat
mit Walnußstückchen
EUR 5
Blattsalat
mit Thunfisch, Sardellenfilets, grünen Bohnen, Kartoffeln, Ei, Tomaten, Oliven
EUR 13
Gratinierter Ziegenkäse
mit Olivenöl an Friséesalat
EUR 14
Korsikasalat
mit Schafskäse, Tomaten und Oliven
EUR 9
Saisonsalat
mit Geflügelbrust an feinen Kräutern
EUR 10
Lammfilet vom Grill auf Tomatensalat
EUR 12
Ceasar Salat
mit Rinderfiletspitzen
EUR 19
Fleischspezialitâten
Gulasch vom Rind in rotem Burgunder, Schalotten, feinem Gemüse und Salzkartoffeln
EUR 13
Entrecôte vom Lavasteingrill
mit einer halben Zitrone, Saisongemüse und Kartoffelgratin
EUR 23
Entrecôte, Streichholzkartoffeln und Sauce Béarnaise
EUR 36
Rinderfilet vom Angus
mit Sauce Béarnaise, Streichholzkartoffeln und grünen Bohnen
EUR 29
Geschnetzeltes vom Rinderfilet
mit Zwiebeln, Rote Beete, Champignons und Creme Fraiche
EUR 18
Rindersteak
mit Schalottensauce, Streichholzkartoffeln und grünem Salat
EUR 17
Steak Tatar, rohes gehacktes Rinderfilet
mit Streichholzkartoffeln
EUR 18
Kleines Rumpsteak
mit Streichholzkartoffeln und grünem Salat
EUR 13
Kleines Rumpsteak
mit Béarnaise Sauce und grünem Salat
EUR 8
Ab zwei Personen
Chateaubriand, Erbsen, Karotten, Streichholzkartoffeln und Béarnaise Sauce
ca.250g p. P.
EUR 30
Rinderkotelett
mit Kräutern für 2 Personen mit Bratkartoffeln, grünem Salat und Béarnaise Sauce ca.1000g
EUR 69
Meeresfrüchte - nach Saison
Gebratenes Lammkotelett und Scampis
mit Salat
EUR 22
Jacobsmuscheln in Rahmsud
mit Kapern, Basmatireis
EUR 19
Ceasar Salat
mit einem halben Hummer
EUR 24
Austern - nach Saison
Fines de Claire
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fischspezialitäten
Dorade Royale gebraten an Limonenbutter, Gurkensalat und Salzkartoffeln
EUR 17
Seezungenfilet an Zitronenbuttersauce, Blattspinat und Salzkartoffeln
EUR 24
Seezunge "Müllerin Art"
mit Salzkartoffeln
EUR 35
Lachssteak
mit Streichholzkartoffeln und grünem Salat
EUR 13
Geflügel
Entenconfit auf Sauerkraut und Bratkartoffeln
EUR 16
Geschmortes Maishähnchen in Rotwein
mit Kartoffelpüree
EUR 15
MENU CLASSIQUE
Grüner Salat mit Walnussstückchen
Gegrilltes Roastbeef in feine Streifen geschnitten, dazu Fred s Sauce und Streichholzkartoffeln
EUR 24
Spezialitäten
Lammkarree rosa gebraten
mit zerlassener Kräuterbutter, feinen Bohnen und Kartoffelgratin
EUR 23
Kalbsnieren in Madeirasauce
mit Kartoffelpuree
EUR 17
Desserts
Crème Caramel
EUR 4
Profiteroles à la glace vanille
EUR 7
Tarte aux pommes tiède
EUR 8
Crêpe Suzette à l'orange
EUR 7
Mousse au chocolat
EUR 6
Crème brûlée à la vanille de Bourbon
EUR 6
Tarte Tatin avec crème fraîche
EUR 8
Fondant au chocolat
EUR 8
Sorbet Citron avec Crèmant de Bourgogne
EUR 8
Ile flottante au caramel
EUR 5
Glace vanille et chocolat
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tarte au citron
EUR 7
Pèche Melba
EUR 6
Fromage au lait cru
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Alsace
2012 Pinot Blanc, André Dock
EUR 20
2011 Gewürztraminer, "Cuvée des Folastries", Josmeyer
EUR 57
Bourgogne
2011 Bourgogne Aligoté, Rémi Jobard
EUR 27
2011 Mâcon Villages, Terres de Pierres, Verget
EUR 34
2011 Chablis, Louis Moreau
EUR 39
2010 Bourgogne, Geantet-Pansiot
EUR 52
2009 Chablis 1er Cru, Vaillons, Lous Moreau,
EUR 57
2011 Marsannay, Charles Audoin
EUR 59
2011 Pouilly-Fuissé, "Terroirs de Vergisson", Verget
EUR 69
2010 Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Perrieres, Lucien Boillot
EUR 140
2007 Meursault Premier Cru, Le Poruyot-Dessus, Rémi Jobard""
EUR 150
Rhône
2012 Côtes du Rhône, "Parallèle 45", Paul Jaboulet Ainé
EUR 25
2011 Côtes du Rhône, E. Guigal
EUR 28
2011 Condrieu AC "La Petite Côte", Yves Cuilleron
EUR 98
Loire
2011 Muscadet de Sèvre et Maine AC, Domaine de la Foliette
EUR 19
2012 Sauvignon de Touraine, "Le Petiot", Vincent Ricard
EUR 27
2011 Pouilly-Fumé, "Les Angelots", Masson-Blondelet
EUR 39
2012 Sancerre, "Cuvée G.C.", Jean-Max Roger
EUR 38
2011 Sancerre, "Les Romains", Vacheron
EUR 89
Languedoc & Roussillon
2010 Château Pech-Latt blanc, Corbières
EUR 23
2010 Château Saint-Roch Viognier, Limoux
EUR 28
Bordeaux
2012 Château Lamothe de Haux blanc, 1ères Côtes de Bordeaux
EUR 25
2009 Château Doisy-Daëne blanc sec, Bordeaux
EUR 48
Vin Rosé et Vin Doux
2012 Château de Beaupré, Coteaux d'Aix en Provence
EUR 25
2012 Sancerre AC, Cuvée La Grange Dimière, Jean-Max Roger
EUR 39
1999 Sauternes, Château Saint-Amand
EUR 37
Alsace & Baden & Schweiz
2012 Pinot Noir, Alsace, André Dock
EUR 23
2010 Spätburgunder, Baden Qualitätswein, Ziereisen
EUR 28
2010 Malanser Pinot Noir, Malans, Georg Fromm
EUR 69
Loire
2011 Bourgueil, "Trinch", Catherine & Pieree Breton
EUR 33
2007 Sancerre, "Belle Dame", Domaine Vacheron
EUR 94
Rhône
2010 Côtes du Rhône rouge, "Parallèle 45", Paul Jaboulet Ainé
EUR 25
2010 Côtes du Rhône rouge, E. Guigal
EUR 28
2007 Cuvée Tralamont, Signargues, Château Haut-Musiel
EUR 35
2010 Vacqueyras, Le Sang de Cailloux
EUR 45
2007 Châteauneuf-du-Pape, Château La Nerthe
EUR 83
2010 Côte Rotie, "Bassenon", Yves Cuilleron
EUR 110
2009 Châteauneuf-du-Pape AC, Château de Beaucastel
EUR 165
Bourgogne
2011 Bourgogne Grand Ordinaire, Geantet-Pansiot
EUR 39
2011 Hautes-Côtes de Beaune, "Clos de la Perrière", Parigot
EUR 42
2011 Marsannay, Clos du Roy, Charles Audoin
EUR 59
2010 Gevrey-Chambertin, Lucien Boillot
EUR 81
2009 Ladoix 1er Cru, "La Corvée", Jacques Parent
EUR 85
2010 Vosne-Romanée, Confuron-Cotetidot
EUR 89
2010 Nuits Saint-Georges 1er Cru, Prûliers, Lucien Boillot
EUR 125
2009 Chambolle-Musigny, Confuron-Cotetidot
EUR 98
2009 Volnay 1er Cru, Les Santenots, Rémi Jobard
EUR 125
2010 Gevrey-Chambertin 1er Cru, Confuron-Cotetidot
EUR 159
2009 Pommard AC, Charles Audoin
EUR 95
2007 Charmes-Chambertin Grand Cru, Maison Lucien Le Moine
EUR 250
Sud-Ouest
2009 Château de Viella, Madiran
EUR 24
2007 Cahors, Clos de Gamot
EUR 39
Languedoc - Roussillon
2010 Mas Bruguiére, "L'Arbouse", Pic Saint-Loup - Côteaux du Languedoc
EUR 30
2012 Le Roc des Anges, "Segna de Cor", Côte du Roussillon Villages
EUR 36
2009 Mas Foulaquier, "Les Calades", Pic Saint-Loup - Côteaux du Languedoc
EUR 49
2007 Domaine Madeloc, "Magenca",Collioure
EUR 59
Beaujolais
2011 Juliénas "La Bottiere", Jean Marc Lafont
EUR 28
2011 Morgon AC, Domaine Georges Descombes
EUR 36
2010 Fleurie AC, Domaine Clos de Mez
EUR 39
Bordeaux
2010 Château Lamothe de Haux, 1ères Côtes de Bordeaux
EUR 28
2010 Château Penin, Bordeaux Supérieur
EUR 32
2007 Château Tour du Haut-Moulin, Haut Médoc
EUR 49
2010 Château Dutruch Grand Poujeaux, Moulis en Médoc
EUR 52
2008 Château Tour de Pressac, Saint-Èmilion Grand Cru
EUR 59
2009 Château Saint-Benoit de Ferrand, Pomerol AC
EUR 62
2009 Château Moulin Haut-Laroque, Fronsac
EUR 69
2004 Château Le Boscq, Cru Bourgeois, Sant Estéphe
EUR 89
2009 Château Camensac, H. Médoc, 5. Grand Cru Classé
EUR 92
2009 Château Chasse Spleen, Moulis en Médoc, AC
EUR 99
2008 Château Haut-Batailley, Pauillac Grand Cru Classé
EUR 104
2007 Château Corbin, Saint-Èmilion Grand Cru Classé
EUR 109
1999 Château Roc de Cambes, Côtes de Bourg AC
EUR 118
2007 Château Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien, 2. Cru
EUR 225
1994 Château L'Evangile, Pomerol
EUR 260
Margaux
2007 Château Monbrison, Cru Bourgeois, Margaux AC
EUR 92
2007 Château Margaux, Margaux, 1er Grand Cru
EUR 590
Pfalz
2010 Herrenletten Grauburgunder, Spätlese trocken, Müller-Catoir
EUR 65
Baden
2010 Spätburgunder, Baden Qualitätswein, Ziereisen
EUR 28
2011 Ihringer Winklerberg, Weissburgunder Spätlese trocken Dr.Heger
EUR 52
Mosel
2012 Fritz Haag Riesling, Qualitätswein trocken
EUR 28
2009 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett, J.J. Prüm
EUR 48
2011 Brauneberger Juffer, Riesling trocken, Fritz Haag
EUR 49
Schweiz
2010 Malanser Pinot Noir, Malans, Georg Fromm
EUR 69
Vorspeisen
Räucherlachs
mit Rösti, Creme fraiche und geriebenem Meerrettich
EUR 11
6 Weinbergschnecken, gratiniert
mit Kräuterbutter
EUR 8
12 Weinbergschnecken, gratiniert
mit Kräuterbutter
EUR 16
Entenstopfleberpastete
mit Toast
EUR 16
Kleiner Spieß von Jacobsmuscheln und Scampis
mit Cocktailsauce an Salatbouquet
EUR 17
Shrimps Cocktail
EUR 14
Carpaccio vom Rind
EUR 15
Suppen
Kraftbrühe
mit Gemüsestreifen
EUR 6
Fischsuppe provenzalischer Art
mit Rouille, geriebenem Gruyere und Croutons
EUR 9
Zwiebelsuppe
mit Käse gratiniert
EUR 7
Tomatensuppe
mit Croutons
EUR 5
Salate
Grüner Salat
mit Walnußstückchen
EUR 5
Blattsalat
mit Thunfisch, Sardellenfilets, grünen Bohnen, Kartoffeln, Ei, Tomaten, Oliven
EUR 13
Gratinierter Ziegenkäse
mit Olivenöl an Friséesalat
EUR 14
Korsikasalat
mit Schafskäse, Tomaten und Oliven
EUR 9
Saisonsalat
mit Geflügelbrust an feinen Kräutern
EUR 10
Lammfilet vom Grill auf Tomatensalat
EUR 12
Ceasar Salat
mit Rinderfiletspitzen
EUR 19
Fleischspezialitâten
Gulasch vom Rind in rotem Burgunder, Schalotten, feinem Gemüse und Salzkartoffeln
EUR 13
Entrecôte vom Lavasteingrill
mit einer halben Zitrone, Saisongemüse und Kartoffelgratin
EUR 23
Entrecôte, Streichholzkartoffeln und Sauce Béarnaise
EUR 36
Rinderfilet vom Angus
mit Sauce Béarnaise, Streichholzkartoffeln und grünen Bohnen
EUR 29
Geschnetzeltes vom Rinderfilet
mit Zwiebeln, Rote Beete, Champignons und Creme Fraiche
EUR 18
Rindersteak
mit Schalottensauce, Streichholzkartoffeln und grünem Salat
EUR 17
Steak Tatar, rohes gehacktes Rinderfilet
mit Streichholzkartoffeln
EUR 18
Kleines Rumpsteak
mit Streichholzkartoffeln und grünem Salat
EUR 13
Kleines Rumpsteak
mit Béarnaise Sauce und grünem Salat
EUR 8
Ab zwei Personen
Chateaubriand, Erbsen, Karotten, Streichholzkartoffeln und Béarnaise Sauce
ca.250g p. P.
EUR 30
Rinderkotelett
mit Kräutern für 2 Personen mit Bratkartoffeln, grünem Salat und Béarnaise Sauce ca.1000g
EUR 69
Meeresfrüchte - nach Saison
Gebratenes Lammkotelett und Scampis
mit Salat
EUR 22
Jacobsmuscheln in Rahmsud
mit Kapern, Basmatireis
EUR 19
Ceasar Salat
mit einem halben Hummer
EUR 24
Austern - nach Saison
Fines de Claire
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fischspezialitäten
Dorade Royale gebraten an Limonenbutter, Gurkensalat und Salzkartoffeln
EUR 17
Seezungenfilet an Zitronenbuttersauce, Blattspinat und Salzkartoffeln
EUR 24
Seezunge "Müllerin Art"
mit Salzkartoffeln
EUR 35
Lachssteak
mit Streichholzkartoffeln und grünem Salat
EUR 13
Geflügel
Entenconfit auf Sauerkraut und Bratkartoffeln
EUR 16
Geschmortes Maishähnchen in Rotwein
mit Kartoffelpüree
EUR 15
MENU CLASSIQUE
Grüner Salat mit Walnussstückchen
Gegrilltes Roastbeef in feine Streifen geschnitten, dazu Fred s Sauce und Streichholzkartoffeln
EUR 24
Spezialitäten
Lammkarree rosa gebraten
mit zerlassener Kräuterbutter, feinen Bohnen und Kartoffelgratin
EUR 23
Kalbsnieren in Madeirasauce
mit Kartoffelpuree
EUR 17
Desserts
Crème Caramel
EUR 4
Profiteroles à la glace vanille
EUR 7
Tarte aux pommes tiède
EUR 8
Crêpe Suzette à l'orange
EUR 7
Mousse au chocolat
EUR 6
Crème brûlée à la vanille de Bourbon
EUR 6
Tarte Tatin avec crème fraîche
EUR 8
Fondant au chocolat
EUR 8
Sorbet Citron avec Crèmant de Bourgogne
EUR 8
Ile flottante au caramel
EUR 5
Glace vanille et chocolat
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tarte au citron
EUR 7
Pèche Melba
EUR 6
Fromage au lait cru
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Alsace
2012 Pinot Blanc, André Dock
EUR 20
2011 Gewürztraminer, "Cuvée des Folastries", Josmeyer
EUR 57
Bourgogne
2011 Bourgogne Aligoté, Rémi Jobard
EUR 27
2011 Mâcon Villages, Terres de Pierres, Verget
EUR 34
2011 Chablis, Louis Moreau
EUR 39
2010 Bourgogne, Geantet-Pansiot
EUR 52
2009 Chablis 1er Cru, Vaillons, Lous Moreau,
EUR 57
2011 Marsannay, Charles Audoin
EUR 59
2011 Pouilly-Fuissé, "Terroirs de Vergisson", Verget
EUR 69
2010 Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Perrieres, Lucien Boillot
EUR 140
2007 Meursault Premier Cru, Le Poruyot-Dessus, Rémi Jobard""
EUR 150
Rhône
2012 Côtes du Rhône, "Parallèle 45", Paul Jaboulet Ainé
EUR 25
2011 Côtes du Rhône, E. Guigal
EUR 28
2011 Condrieu AC "La Petite Côte", Yves Cuilleron
EUR 98
Loire
2011 Muscadet de Sèvre et Maine AC, Domaine de la Foliette
EUR 19
2012 Sauvignon de Touraine, "Le Petiot", Vincent Ricard
EUR 27
2011 Pouilly-Fumé, "Les Angelots", Masson-Blondelet
EUR 39
2012 Sancerre, "Cuvée G.C.", Jean-Max Roger
EUR 38
2011 Sancerre, "Les Romains", Vacheron
EUR 89
Languedoc Roussillon
2010 Château Pech-Latt blanc, Corbières
EUR 23
2010 Château Saint-Roch Viognier, Limoux
EUR 28
Bordeaux
2012 Château Lamothe de Haux blanc, 1ères Côtes de Bordeaux
EUR 25
2009 Château Doisy-Daëne blanc sec, Bordeaux
EUR 48
Vin Rosé et Vin Doux
2012 Château de Beaupré, Coteaux d'Aix en Provence
EUR 25
2012 Sancerre AC, Cuvée La Grange Dimière, Jean-Max Roger
EUR 39
1999 Sauternes, Château Saint-Amand
EUR 37
Alsace Baden Schweiz
2012 Pinot Noir, Alsace, André Dock
EUR 23
2010 Spätburgunder, Baden Qualitätswein, Ziereisen
EUR 28
2010 Malanser Pinot Noir, Malans, Georg Fromm
EUR 69
Loire
2011 Bourgueil, "Trinch", Catherine Pieree Breton
EUR 33
2007 Sancerre, "Belle Dame", Domaine Vacheron
EUR 94
Rhône
2010 Côtes du Rhône rouge, "Parallèle 45", Paul Jaboulet Ainé
EUR 25
2010 Côtes du Rhône rouge, E. Guigal
EUR 28
2007 Cuvée Tralamont, Signargues, Château Haut-Musiel
EUR 35
2010 Vacqueyras, Le Sang de Cailloux
EUR 45
2007 Châteauneuf-du-Pape, Château La Nerthe
EUR 83
2010 Côte Rotie, "Bassenon", Yves Cuilleron
EUR 110
2009 Châteauneuf-du-Pape AC, Château de Beaucastel
EUR 165
Bourgogne
2011 Bourgogne Grand Ordinaire, Geantet-Pansiot
EUR 39
2011 Hautes-Côtes de Beaune, "Clos de la Perrière", Parigot
EUR 42
2011 Marsannay, Clos du Roy, Charles Audoin
EUR 59
2010 Gevrey-Chambertin, Lucien Boillot
EUR 81
2009 Ladoix 1er Cru, "La Corvée", Jacques Parent
EUR 85
2010 Vosne-Romanée, Confuron-Cotetidot
EUR 89
2010 Nuits Saint-Georges 1er Cru, Prûliers, Lucien Boillot
EUR 125
2009 Chambolle-Musigny, Confuron-Cotetidot
EUR 98
2009 Volnay 1er Cru, Les Santenots, Rémi Jobard
EUR 125
2010 Gevrey-Chambertin 1er Cru, Confuron-Cotetidot
EUR 159
2009 Pommard AC, Charles Audoin
EUR 95
2007 Charmes-Chambertin Grand Cru, Maison Lucien Le Moine
EUR 250
Sud-Ouest
2009 Château de Viella, Madiran
EUR 24
2007 Cahors, Clos de Gamot
EUR 39
Languedoc - Roussillon
2010 Mas Bruguiére, "L'Arbouse", Pic Saint-Loup - Côteaux du Languedoc
EUR 30
2012 Le Roc des Anges, "Segna de Cor", Côte du Roussillon Villages
EUR 36
2009 Mas Foulaquier, "Les Calades", Pic Saint-Loup - Côteaux du Languedoc
EUR 49
2007 Domaine Madeloc, "Magenca",Collioure
EUR 59
Beaujolais
2011 Juliénas "La Bottiere", Jean Marc Lafont
EUR 28
2011 Morgon AC, Domaine Georges Descombes
EUR 36
2010 Fleurie AC, Domaine Clos de Mez
EUR 39
Bordeaux
2010 Château Lamothe de Haux, 1ères Côtes de Bordeaux
EUR 28
2010 Château Penin, Bordeaux Supérieur
EUR 32
2007 Château Tour du Haut-Moulin, Haut Médoc
EUR 49
2010 Château Dutruch Grand Poujeaux, Moulis en Médoc
EUR 52
2008 Château Tour de Pressac, Saint-Èmilion Grand Cru
EUR 59
2009 Château Saint-Benoit de Ferrand, Pomerol AC
EUR 62
2009 Château Moulin Haut-Laroque, Fronsac
EUR 69
2004 Château Le Boscq, Cru Bourgeois, Sant Estéphe
EUR 89
2009 Château Camensac, H. Médoc, 5. Grand Cru Classé
EUR 92
2009 Château Chasse Spleen, Moulis en Médoc, AC
EUR 99
2008 Château Haut-Batailley, Pauillac Grand Cru Classé
EUR 104
2007 Château Corbin, Saint-Èmilion Grand Cru Classé
EUR 109
1999 Château Roc de Cambes, Côtes de Bourg AC
EUR 118
2007 Château Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien, 2. Cru
EUR 225
1994 Château L'Evangile, Pomerol
EUR 260
Margaux
2007 Château Monbrison, Cru Bourgeois, Margaux AC
EUR 92
2007 Château Margaux, Margaux, 1er Grand Cru
EUR 590
Pfalz
2010 Herrenletten Grauburgunder, Spätlese trocken, Müller-Catoir
EUR 65
Baden
2010 Spätburgunder, Baden Qualitätswein, Ziereisen
EUR 28
2011 Ihringer Winklerberg, Weissburgunder Spätlese trocken Dr.Heger
EUR 52
Mosel
2012 Fritz Haag Riesling, Qualitätswein trocken
EUR 28
2009 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett, J.J. Prüm
EUR 48
2011 Brauneberger Juffer, Riesling trocken, Fritz Haag
EUR 49
Schweiz
2010 Malanser Pinot Noir, Malans, Georg Fromm
EUR 69
Vorspeisen
Räucherlachs
mit Rösti, Creme fraiche und geriebenem Meerrettich
EUR 11
6 Weinbergschnecken, gratiniert
mit Kräuterbutter
EUR 8
12 Weinbergschnecken, gratiniert
mit Kräuterbutter
EUR 16
Entenstopfleberpastete
mit Toast
EUR 16
Kleiner Spieß von Jacobsmuscheln und Scampis
mit Cocktailsauce an Salatbouquet
EUR 17
Shrimps Cocktail
EUR 14
Carpaccio vom Rind
EUR 15
Suppen
Kraftbrühe
mit Gemüsestreifen
EUR 6
Fischsuppe provenzalischer Art
mit Rouille, geriebenem Gruyere und Croutons
EUR 9
Zwiebelsuppe
mit Käse gratiniert
EUR 7
Tomatensuppe
mit Croutons
EUR 5
Salate
Grüner Salat
mit Walnußstückchen
EUR 5
Blattsalat
mit Thunfisch, Sardellenfilets, grünen Bohnen, Kartoffeln, Ei, Tomaten, Oliven
EUR 13
Gratinierter Ziegenkäse
mit Olivenöl an Friséesalat
EUR 14
Korsikasalat
mit Schafskäse, Tomaten und Oliven
EUR 9
Saisonsalat
mit Geflügelbrust an feinen Kräutern
EUR 10
Lammfilet vom Grill auf Tomatensalat
EUR 12
Ceasar Salat
mit Rinderfiletspitzen
EUR 19
Fleischspezialitâten
Gulasch vom Rind in rotem Burgunder, Schalotten, feinem Gemüse und Salzkartoffeln
EUR 13
Entrecôte vom Lavasteingrill
mit einer halben Zitrone, Saisongemüse und Kartoffelgratin
EUR 23
Entrecôte, Streichholzkartoffeln und Sauce Béarnaise
EUR 36
Rinderfilet vom Angus
mit Sauce Béarnaise, Streichholzkartoffeln und grünen Bohnen
EUR 29
Geschnetzeltes vom Rinderfilet
mit Zwiebeln, Rote Beete, Champignons und Creme Fraiche
EUR 18
Rindersteak
mit Schalottensauce, Streichholzkartoffeln und grünem Salat
EUR 17
Steak Tatar, rohes gehacktes Rinderfilet
mit Streichholzkartoffeln
EUR 18
Kleines Rumpsteak
mit Streichholzkartoffeln und grünem Salat
EUR 13
Kleines Rumpsteak
mit Béarnaise Sauce und grünem Salat
EUR 8
Ab zwei Personen
Chateaubriand, Erbsen, Karotten, Streichholzkartoffeln und Béarnaise Sauce
ca.250g p. P.
EUR 30
Rinderkotelett
mit Kräutern für 2 Personen mit Bratkartoffeln, grünem Salat und Béarnaise Sauce ca.1000g
EUR 69
Meeresfrüchte - nach Saison
Gebratenes Lammkotelett und Scampis
mit Salat
EUR 22
Jacobsmuscheln in Rahmsud
mit Kapern, Basmatireis
EUR 19
Ceasar Salat
mit einem halben Hummer
EUR 24
Austern - nach Saison
Fines de Claire
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fischspezialitäten
Dorade Royale gebraten an Limonenbutter, Gurkensalat und Salzkartoffeln
EUR 17
Seezungenfilet an Zitronenbuttersauce, Blattspinat und Salzkartoffeln
EUR 24
Seezunge "Müllerin Art"
mit Salzkartoffeln
EUR 35
Lachssteak
mit Streichholzkartoffeln und grünem Salat
EUR 13
Geflügel
Entenconfit auf Sauerkraut und Bratkartoffeln
EUR 16
Geschmortes Maishähnchen in Rotwein
mit Kartoffelpüree
EUR 15
MENU CLASSIQUE
Grüner Salat mit Walnussstückchen
Gegrilltes Roastbeef in feine Streifen geschnitten, dazu Fred s Sauce und Streichholzkartoffeln
EUR 24
Spezialitäten
Lammkarree rosa gebraten
mit zerlassener Kräuterbutter, feinen Bohnen und Kartoffelgratin
EUR 23
Kalbsnieren in Madeirasauce
mit Kartoffelpuree
EUR 17
Desserts
Crème Caramel
EUR 4
Profiteroles à la glace vanille
EUR 7
Tarte aux pommes tiède
EUR 8
Crêpe Suzette à l'orange
EUR 7
Mousse au chocolat
EUR 6
Crème brûlée à la vanille de Bourbon
EUR 6
Tarte Tatin avec crème fraîche
EUR 8
Fondant au chocolat
EUR 8
Sorbet Citron avec Crèmant de Bourgogne
EUR 8
Ile flottante au caramel
EUR 5
Glace vanille et chocolat
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tarte au citron
EUR 7
Pèche Melba
EUR 6
Fromage au lait cru
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Alsace
2012 Pinot Blanc, André Dock
EUR 20
2011 Gewürztraminer, "Cuvée des Folastries", Josmeyer
EUR 57
Bourgogne
2011 Bourgogne Aligoté, Rémi Jobard
EUR 27
2011 Mâcon Villages, Terres de Pierres, Verget
EUR 34
2011 Chablis, Louis Moreau
EUR 39
2010 Bourgogne, Geantet-Pansiot
EUR 52
2009 Chablis 1er Cru, Vaillons, Lous Moreau,
EUR 57
2011 Marsannay, Charles Audoin
EUR 59
2011 Pouilly-Fuissé, "Terroirs de Vergisson", Verget
EUR 69
2010 Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Perrieres, Lucien Boillot
EUR 140
2007 Meursault Premier Cru, Le Poruyot-Dessus, Rémi Jobard""
EUR 150
Rhône
2012 Côtes du Rhône, "Parallèle 45", Paul Jaboulet Ainé
EUR 25
2011 Côtes du Rhône, E. Guigal
EUR 28
2011 Condrieu AC "La Petite Côte", Yves Cuilleron
EUR 98
Loire
2011 Muscadet de Sèvre et Maine AC, Domaine de la Foliette
EUR 19
2012 Sauvignon de Touraine, "Le Petiot", Vincent Ricard
EUR 27
2011 Pouilly-Fumé, "Les Angelots", Masson-Blondelet
EUR 39
2012 Sancerre, "Cuvée G.C.", Jean-Max Roger
EUR 38
2011 Sancerre, "Les Romains", Vacheron
EUR 89
Languedoc & Roussillon
2010 Château Pech-Latt blanc, Corbières
EUR 23
2010 Château Saint-Roch Viognier, Limoux
EUR 28
Bordeaux
2012 Château Lamothe de Haux blanc, 1ères Côtes de Bordeaux
EUR 25
2009 Château Doisy-Daëne blanc sec, Bordeaux
EUR 48
Vin Rosé et Vin Doux
2012 Château de Beaupré, Coteaux d'Aix en Provence
EUR 25
2012 Sancerre AC, Cuvée La Grange Dimière, Jean-Max Roger
EUR 39
1999 Sauternes, Château Saint-Amand
EUR 37
Alsace & Baden & Schweiz
2012 Pinot Noir, Alsace, André Dock
EUR 23
2010 Spätburgunder, Baden Qualitätswein, Ziereisen
EUR 28
2010 Malanser Pinot Noir, Malans, Georg Fromm
EUR 69
Loire
2011 Bourgueil, "Trinch", Catherine & Pieree Breton
EUR 33
2007 Sancerre, "Belle Dame", Domaine Vacheron
EUR 94
Rhône
2010 Côtes du Rhône rouge, "Parallèle 45", Paul Jaboulet Ainé
EUR 25
2010 Côtes du Rhône rouge, E. Guigal
EUR 28
2007 Cuvée Tralamont, Signargues, Château Haut-Musiel
EUR 35
2010 Vacqueyras, Le Sang de Cailloux
EUR 45
2007 Châteauneuf-du-Pape, Château La Nerthe
EUR 83
2010 Côte Rotie, "Bassenon", Yves Cuilleron
EUR 110
2009 Châteauneuf-du-Pape AC, Château de Beaucastel
EUR 165
Bourgogne
2011 Bourgogne Grand Ordinaire, Geantet-Pansiot
EUR 39
2011 Hautes-Côtes de Beaune, "Clos de la Perrière", Parigot
EUR 42
2011 Marsannay, Clos du Roy, Charles Audoin
EUR 59
2010 Gevrey-Chambertin, Lucien Boillot
EUR 81
2009 Ladoix 1er Cru, "La Corvée", Jacques Parent
EUR 85
2010 Vosne-Romanée, Confuron-Cotetidot
EUR 89
2010 Nuits Saint-Georges 1er Cru, Prûliers, Lucien Boillot
EUR 125
2009 Chambolle-Musigny, Confuron-Cotetidot
EUR 98
2009 Volnay 1er Cru, Les Santenots, Rémi Jobard
EUR 125
2010 Gevrey-Chambertin 1er Cru, Confuron-Cotetidot
EUR 159
2009 Pommard AC, Charles Audoin
EUR 95
2007 Charmes-Chambertin Grand Cru, Maison Lucien Le Moine
EUR 250
Sud-Ouest
2009 Château de Viella, Madiran
EUR 24
2007 Cahors, Clos de Gamot
EUR 39
Languedoc - Roussillon
2010 Mas Bruguiére, "L'Arbouse", Pic Saint-Loup - Côteaux du Languedoc
EUR 30
2012 Le Roc des Anges, "Segna de Cor", Côte du Roussillon Villages
EUR 36
2009 Mas Foulaquier, "Les Calades", Pic Saint-Loup - Côteaux du Languedoc
EUR 49
2007 Domaine Madeloc, "Magenca",Collioure
EUR 59
Beaujolais
2011 Juliénas "La Bottiere", Jean Marc Lafont
EUR 28
2011 Morgon AC, Domaine Georges Descombes
EUR 36
2010 Fleurie AC, Domaine Clos de Mez
EUR 39
Bordeaux
2010 Château Lamothe de Haux, 1ères Côtes de Bordeaux
EUR 28
2010 Château Penin, Bordeaux Supérieur
EUR 32
2007 Château Tour du Haut-Moulin, Haut Médoc
EUR 49
2010 Château Dutruch Grand Poujeaux, Moulis en Médoc
EUR 52
2008 Château Tour de Pressac, Saint-Èmilion Grand Cru
EUR 59
2009 Château Saint-Benoit de Ferrand, Pomerol AC
EUR 62
2009 Château Moulin Haut-Laroque, Fronsac
EUR 69
2004 Château Le Boscq, Cru Bourgeois, Sant Estéphe
EUR 89
2009 Château Camensac, H. Médoc, 5. Grand Cru Classé
EUR 92
2009 Château Chasse Spleen, Moulis en Médoc, AC
EUR 99
2008 Château Haut-Batailley, Pauillac Grand Cru Classé
EUR 104
2007 Château Corbin, Saint-Èmilion Grand Cru Classé
EUR 109
1999 Château Roc de Cambes, Côtes de Bourg AC
EUR 118
2007 Château Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien, 2. Cru
EUR 225
1994 Château L'Evangile, Pomerol
EUR 260
Margaux
2007 Château Monbrison, Cru Bourgeois, Margaux AC
EUR 92
2007 Château Margaux, Margaux, 1er Grand Cru
EUR 590
Pfalz
2010 Herrenletten Grauburgunder, Spätlese trocken, Müller-Catoir
EUR 65
Baden
2010 Spätburgunder, Baden Qualitätswein, Ziereisen
EUR 28
2011 Ihringer Winklerberg, Weissburgunder Spätlese trocken Dr.Heger
EUR 52
Mosel
2012 Fritz Haag Riesling, Qualitätswein trocken
EUR 28
2009 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett, J.J. Prüm
EUR 48
2011 Brauneberger Juffer, Riesling trocken, Fritz Haag
EUR 49
Schweiz
2010 Malanser Pinot Noir, Malans, Georg Fromm
EUR 69
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