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Tsurezure An Uomachi

Name: Tsurezure An Uomachi
Address: 3-2-9 Uomachi, Kokurakita-ku, Kitakyushu-shi, Fukuoka, Kitakyushu-shi Kokurakita-ku, Fukuoka, JP
Telephone: +81935114687
Price range: JPY 9.000
Rating: 3.03

つれづれ庵魚町店

3.03

（1risultati）

JPY 9.000

Japanese

Kitakyushu-shi Kokurakita-ku, Fukuoka, Japan

0

Da 05 ottobre a 01 novembre 2026

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Creative Japanese Cuisine Enhanced by Rare Mountain Vegetables and Medicinal Herbs

This hidden gem is renowned for its creative medicinal Japanese cuisine crafted by a single chef. The dishes feature a unique combination of seasonal seafood and meat, centered around mountain vegetables and mushrooms personally foraged by the owner. Each dish is delicately seasoned to highlight the robust flavors of the ingredients. With a青菜 ohitashi made from 21 different ingredients and a commitment to homemade miso and soy sauce, every plate offers a delightful surprise. This is a must-visit for those interested in food and seeking new taste experiences.

valutazione

3.03（1risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Recensioni

naoki

@naoki-508549

Giappone

2025年10月31日

4.6

The creative medicinal cuisine course has a gentle flavor that is pleasant. There are many dishes that combine wild vegetables and mushrooms with fish and meat, conveying a strong sense of the seasons. Handmade miso and soy sauce are used, reflecting careful preparation. Several small bowls are served, each featuring interesting and delicious rare vegetables and wild plants. The dishes, including the slow-cooked bird, roast beef, mixed fern shoots and firefly squid, and a bowl of bracken, created memorable combinations. The medicinal rice served at the end and the chai after the meal were enjoyable, making it a meal that feels good for the body.

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Tsurezure An Uomachi

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