Beefbar Hong Kong
4.09
（0risultati）Steakhouse
Central, Hong Kong Island, Hong Kong
| L | M | M | G | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
28 | 29 | 30 | 10/1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
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Michelin-Starred Contemporary Steakhouse
Beefbar Hong Kong is a Michelin one-star restaurant specializing in premium beef from Australia, Japan, and the United States. The menu highlights carefully prepared steaks, refined beef tartare, and elegant desserts such as soufflé. A thoughtful wine list, well-crafted cocktails, and attentive, polished service complement the sleek, upscale setting.
valutazione
4.09（0risultati）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
cucina
-
servizio
-
atmosfera
-
Rapporto costi-prestazioni
-
Recensioni
fotografia
menù
Tasting Menu
Dinner Menu
Lunch Menu
Snacks Menu
Desserts Menu
Snacks Menu
Tasting Menu
Dinner Menu
Lunch Menu
Desserts Menu
Snacks Menu
Tasting Menu
Dinner Menu
Lunch Menu
Desserts Menu
American Prime "Black Angus"
Traditional Beef Tartare, "Bistro Style"
Wine Pairing: NV Delamotte, Brut, Champagne, France. Whisky Pairing: Glenfiddich IPA Cask (Speyside - Scotland)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Australian M5+ "Black Angus"
Short Rib Tataki
Wine Pairing: 2014 Hands of Time, Stag's Leap Wine Cellars. Whisky Pairing: Clynelish single Malt 14 Yrs (Highland - Scotland)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Japanese A5 Hyogo Tajima "Kobe"
Homemade Ravioli
Wine Pairing: 2015 Châteauneuf-du-Pape, Bois de Pied Redal, Ogier. Whisky Pairing: Hudson Rye Whisky (NY - USA)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Korean 1++ "Short Horn"
Hanwoo Striploin
Served with our Comté cheese mashed potato. Wine Pairing: 2015 Syrah Riserva, Baracchi. Whisky Pairing: G&M Caol Ila 2003 (Islay - Scotland)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sunny Monte - Carlo
Raspberry & Chocolate Bar
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Street Food
Cecina
Spanish smoked beef ham & garlic bread
HKD 260
Pata Negra Ham
48 months Simon Martin Bellota
HKD 280
Jamon de Buey de Kobe
Raised in Japan & cured in Spain, worldwide exclusivity
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Kobe Tataki
Yuzu ponzu sauce
HKD 240
Soft Tacos
Kobe beef, guacamole, peanuts
HKD 250
Alaskan King Crab
Green peas purée
HKD 380
Ceviche
Langoustine, mango & avocado
HKD 330
Kale Salad
Avocado, parmesan & lemon zests
HKD 160
Tartare
Tuna, Veal, Oyster & Caviar
HKD 490
Milk-Fed Veal Filet, Tarragon & Praline
HKD 250
Traditional Beef, "Bistro Style"
HKD 250
Hand Cut Trolley Tartare
American Black Angus Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Australian Wagyu Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Korean Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mini Burger
Black Angus Beef, Mild Jalapeño Sauce
HKD 100
Black Angus Beef, Bacon & Lemon Sauce
HKD 100
Black Angus & Foie Gras with Passito Mayonnaise
HKD 160
Black Angus Beef, Black Truffle
HKD 190
Kobe Beef, Paprika, Sesame Seeds Sauce
HKD 180
Carpaccio
Black Angus Filet, Pistachios & Parmesan
HKD 250
Seabass, Spicy Pepper Sauce
HKD 200
Amberjack & Sea Urchin
HKD 320
Crunchy Tacos
Kobe Beef, Sea Urchin, Caviar
HKD 290
Scallop, White Miso
HKD 180
Tuna, Avocado
HKD 220
Prime Black Angus Beef
USA. Corn fed for 120 days
Bone-In Rib-Eye
minimum 1200g approximately
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
French Bavette
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
New York Flat Iron
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rib-Eye Cap
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Black Market
Black angus beef, Australia. Grain fed for 270 days
Short Rib
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Boneless Rib-Eye
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filet on the Bone
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Porterhouse
minimum 1600g approximately
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WX Wagyu Beef
Crossbred, Australia. Grain fed for 350 days
Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hanging Tender
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bone-In Strip
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rib-Eye Round
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Short Horn Beef
Korea. Dried pasture & grass fed
Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Striploin
minimum 400g approximately
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Certified Kobe Beef
Hyogo Tajima, Japan. Dried pasture & grass fed
Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chuck Roll
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Signature Kobe Burger
HKD 380
Aside from Beef
Japanese Pork Belly
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
T-Bone Colorado Lamb
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Milk-Fed Dutch Veal Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sauces
Horseradish Tartare
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red Onion & Port
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chimichurri
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Black Pepper
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red Miso
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Béarnaise
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Soups
Consommé
Guinea fowl ravioli in broth
HKD 180
Velouté
Jerusalem artichoke, langoustine & shimeji
HKD 240
Fish
Pan Fried Squid, Saffron Sauce & Baby Carrots
HKD 280
Pan Fried Seabass, Roasted Pistachio
HKD 320
Pasta & Risotto
Saffron Risotto, Bone Marrow & Capers
HKD 240
Homemade Kobe Ravioli
HKD 300
Homemade Sea Urchin Tagliolini
HKD 480
Homemade Potato Cream
Natural
HKD 80
Jalapeño Chili
HKD 80
Herbs
HKD 80
Porcini Mushrooms
HKD 80
Comté Cheese
HKD 80
Black Truffle
HKD 200
Potatoes
Classic French Fries
HKD 80
Roasted Potatoes
HKD 80
Vegetables
Creamy Spinach
HKD 80
Sautéed Mushrooms
HKD 80
Sautéed Broccoli
HKD 80
Sautéed Asparagus, Parmesan Sauce
HKD 80
Pak Choi, Soya Sauce
HKD 80
Grilled Vegetables
HKD 80
Green Salad
HKD 80
Others
Mac & Blue Cheese
HKD 90
Course One
Choice of:
Soup of the Day
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Eggplant Parmigiana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Two
Homemade Tagliolini
Candied egg, pine nuts, green asparagus
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Three
Choice of:
Tiramisu
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lemon & Thyme Cake
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course One
Choice of:
Soup of the Day
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Traditional Beef Tartare "Bistro Style"
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Two
Choice of:
Pan Fried King Prawns
Aubergine & miso sauce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Three
Choice of:
Tiramisu
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lemon & Thyme Cake
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course One
Choice of:
Soup of the Day
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Kale Salad
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Two
50/50 Kobe Angus Burger
Walnuts & mustard sauce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Three
Tiramisu
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lemon & Thyme Cake
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course One
Choice of:
Soup of the Day
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Seabass Ceviche, Saffron Fennel & Mandarin
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Two
Australian Wagyu Hanging Tender
Caramelized shallots
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Three
Choice of:
Tiramisu
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lemon & Thyme Cake
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course One
Choice of:
Soup of the Day
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hokkaido Scallop Carpaccio, Ponzu Sauce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Two
Kagoshima
Rib-eye
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Three
Choice of:
Tiramisu
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lemon & Thyme Cake
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Street Food
Tartare
Milk-fed veal filet, tarragon & praline
HKD 250
Carpaccio
Black Angus filet, pistachios & parmesan cheese
HKD 250
Cecina
Spanish smoked beef ham & garlic bread
HKD 260
Jamon de Buey de Kobe
Raised in Japan & cured in Spain, worldwide exclusivity
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pata Negra Ham
48 months Simon Martin Bellota
HKD 280
Ceviche
Langoustine, mango & avocado
HKD 330
Kale Salad
Avocado, parmesan cheese & lemon zests
HKD 160
Soup of the Day
Please ask our team
HKD 120
Mini Burger
Black Angus Beef, Mild Jalapeño Sauce
HKD 100
Kobe Beef, Paprika, Sesame Seeds Sauce
HKD 180
Crunchy Tacos
Scallop, White Miso
HKD 180
Tuna & Avocado
HKD 220
Prime Black Angus Beef
USA. Corn fed for 120 days
Bone-In Rib-Eye
minimum 1200g approximately
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
French Bavette
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rib-Eye Cap
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Black Market
Black angus beef, Australia. Grain fed for 270 days
Short Rib
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Boneless Rib-Eye
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filet on the Bone
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Porterhouse
minimum 1500g approximately
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WX Wagyu Beef
Crossbred, Australia. Grain fed for 350 days
Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bone-In Strip
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rib-Eye Round
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Short Horn Beef
Korea. Dried pasture & grass fed
Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Striploin
minimum 400g approximately
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Certified Kobe Beef
Hyogo Tajima, Japan. Dried pasture & grass fed
Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chuck Roll
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Signature Kobe Burger
HKD 380
Sauces
Horseradish Tartare
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red Onion & Port
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chimichurri
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Black Pepper
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Aside from Beef
Japanese Pork Belly
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
T-Bone Colorado Lamb
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grilled Mediterranean Red Prawn
HKD 490
Homemade Potato Cream
Natural
HKD 80
Jalapeño Chili
HKD 80
Porcini Mushrooms
HKD 80
Comté Cheese
HKD 80
Vegetables
Classic French Fries
HKD 80
Pak Choi, Soya Sauce
HKD 80
Grilled Vegetables
HKD 80
Creamy Spinach
HKD 80
Desserts
Tiramisu
HKD 80
Fresh Fruit Salad
HKD 80
Lemon & Thyme Cake
HKD 80
Cheese Platter
HKD 190
Snacks
Scallop, White Miso Tacos
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Kobe Tostadas
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Simon Martin Bellota "Pata Negra" Ham
HKD 280
Traditional Mini Beef Tartare, "Bistro Style"
HKD 130
Mild Jalapeño Mini Burger, Blended with Pure Black Angus
HKD 100
Pure Kobe Mini Burger, 100% Kobe Beef Certified
HKD 180
Classic French Fries
HKD 80
Mix Plate of Cold Cuts and Cheese
HKD 330
Cheeses
Cheese Platter
HKD 190
Desserts "Maison"
"Irish Coffee" Soufflé & Coffee Ice Cream
20 mins preparation
HKD 120
Chocolate & Sesame Soufflé with Yuzu Ice Cream
20 mins preparation
HKD 100
Cherry Doughnut & Pistachio Ice Cream
HKD 120
Lemon Tart, Bulgur Cracker
HKD 90
Tiramisu, Mascarpone, Chocolate Heart
HKD 90
Earl Grey Tea Tart
HKD 100
Dessert Cocktails
Tini-Mocha
Bourbon Bulleit, Mozart Chocolate Liqueur, Espresso, Vanilla Syrup, Cream
HKD 150
Dessert Mistake
Belvedere Vodka, Faretti Liqueur, Mozart White Chocolate Liqueur, Pineapple & Almond Syrup, Pistachio Powder
HKD 150
Chocolate Game
Rum Plantation Grand Reserve 5 Yrs, Clement Orange Shrub, Vanilla Syrup, Mozart Dark Chocolate Liqueur, Lime Juice, Fresh Red Chili
HKD 150
Tiramisu
Rum Plantation Grand Reserve 5 Yrs, Rutte Cuban Coffee Liqueur, Espresso, Cream
HKD 150
Snacks
Scallop, White Miso Tacos
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Kobe Tostadas
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Simon Martin Bellota "Pata Negra" Ham
HKD 280
Traditional Mini Beef Tartare, "Bistro Style"
HKD 130
Mild Jalapeño Mini Burger, Blended with Pure Black Angus
HKD 100
Pure Kobe Mini Burger, 100% Kobe Beef Certified
HKD 180
Classic French Fries
HKD 80
Mix Plate of Cold Cuts and Cheese
HKD 330
American Prime "Black Angus"
Traditional Beef Tartare, "Bistro Style"
Wine Pairing: NV Delamotte, Brut, Champagne, France. Whisky Pairing: Glenfiddich IPA Cask (Speyside - Scotland)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Australian M5+ "Black Angus"
Short Rib Tataki
Wine Pairing: 2014 Hands of Time, Stag's Leap Wine Cellars. Whisky Pairing: Clynelish single Malt 14 Yrs (Highland - Scotland)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Japanese A5 Hyogo Tajima "Kobe"
Homemade Ravioli
Wine Pairing: 2015 Châteauneuf-du-Pape, Bois de Pied Redal, Ogier. Whisky Pairing: Hudson Rye Whisky (NY - USA)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Korean 1++ "Short Horn"
Hanwoo Striploin
Served with our Comté cheese mashed potato. Wine Pairing: 2015 Syrah Riserva, Baracchi. Whisky Pairing: G Caol Ila 2003 (Islay - Scotland)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sunny Monte - Carlo
Raspberry Chocolate Bar
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Street Food
Cecina
Spanish smoked beef ham garlic bread
HKD 260
Pata Negra Ham
48 months Simon Martin Bellota
HKD 280
Jamon de Buey de Kobe
Raised in Japan cured in Spain, worldwide exclusivity
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Kobe Tataki
Yuzu ponzu sauce
HKD 240
Soft Tacos
Kobe beef, guacamole, peanuts
HKD 250
Alaskan King Crab
Green peas purée
HKD 380
Ceviche
Langoustine, mango avocado
HKD 330
Kale Salad
Avocado, parmesan lemon zests
HKD 160
Tartare
Tuna, Veal, Oyster Caviar
HKD 490
Milk-Fed Veal Filet, Tarragon Praline
HKD 250
Traditional Beef, "Bistro Style"
HKD 250
Hand Cut Trolley Tartare
American Black Angus Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Australian Wagyu Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Korean Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mini Burger
Black Angus Beef, Mild Jalapeño Sauce
HKD 100
Black Angus Beef, Bacon Lemon Sauce
HKD 100
Black Angus Foie Gras with Passito Mayonnaise
HKD 160
Black Angus Beef, Black Truffle
HKD 190
Kobe Beef, Paprika, Sesame Seeds Sauce
HKD 180
Carpaccio
Black Angus Filet, Pistachios Parmesan
HKD 250
Seabass, Spicy Pepper Sauce
HKD 200
Amberjack Sea Urchin
HKD 320
Crunchy Tacos
Kobe Beef, Sea Urchin, Caviar
HKD 290
Scallop, White Miso
HKD 180
Tuna, Avocado
HKD 220
Prime Black Angus Beef
USA. Corn fed for 120 days
Bone-In Rib-Eye
minimum 1200g approximately
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
French Bavette
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
New York Flat Iron
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rib-Eye Cap
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Black Market
Black angus beef, Australia. Grain fed for 270 days
Short Rib
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Boneless Rib-Eye
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filet on the Bone
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Porterhouse
minimum 1600g approximately
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WX Wagyu Beef
Crossbred, Australia. Grain fed for 350 days
Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hanging Tender
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bone-In Strip
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rib-Eye Round
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Short Horn Beef
Korea. Dried pasture grass fed
Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Striploin
minimum 400g approximately
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Certified Kobe Beef
Hyogo Tajima, Japan. Dried pasture grass fed
Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chuck Roll
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Signature Kobe Burger
HKD 380
Aside from Beef
Japanese Pork Belly
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
T-Bone Colorado Lamb
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Milk-Fed Dutch Veal Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sauces
Horseradish Tartare
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red Onion Port
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chimichurri
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Black Pepper
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red Miso
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Béarnaise
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Soups
Consommé
Guinea fowl ravioli in broth
HKD 180
Velouté
Jerusalem artichoke, langoustine shimeji
HKD 240
Fish
Pan Fried Squid, Saffron Sauce Baby Carrots
HKD 280
Pan Fried Seabass, Roasted Pistachio
HKD 320
Pasta Risotto
Saffron Risotto, Bone Marrow Capers
HKD 240
Homemade Kobe Ravioli
HKD 300
Homemade Sea Urchin Tagliolini
HKD 480
Homemade Potato Cream
Natural
HKD 80
Jalapeño Chili
HKD 80
Herbs
HKD 80
Porcini Mushrooms
HKD 80
Comté Cheese
HKD 80
Black Truffle
HKD 200
Potatoes
Classic French Fries
HKD 80
Roasted Potatoes
HKD 80
Vegetables
Creamy Spinach
HKD 80
Sautéed Mushrooms
HKD 80
Sautéed Broccoli
HKD 80
Sautéed Asparagus, Parmesan Sauce
HKD 80
Pak Choi, Soya Sauce
HKD 80
Grilled Vegetables
HKD 80
Green Salad
HKD 80
Others
Mac Blue Cheese
HKD 90
Course One
Choice of:
Soup of the Day
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Eggplant Parmigiana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Two
Homemade Tagliolini
Candied egg, pine nuts, green asparagus
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Three
Choice of:
Tiramisu
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lemon Thyme Cake
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course One
Choice of:
Soup of the Day
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Traditional Beef Tartare "Bistro Style"
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Two
Choice of:
Pan Fried King Prawns
Aubergine miso sauce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Three
Choice of:
Tiramisu
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lemon Thyme Cake
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course One
Choice of:
Soup of the Day
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Kale Salad
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Two
50/50 Kobe Angus Burger
Walnuts mustard sauce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Three
Tiramisu
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lemon Thyme Cake
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course One
Choice of:
Soup of the Day
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Seabass Ceviche, Saffron Fennel Mandarin
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Two
Australian Wagyu Hanging Tender
Caramelized shallots
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Three
Choice of:
Tiramisu
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lemon Thyme Cake
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course One
Choice of:
Soup of the Day
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hokkaido Scallop Carpaccio, Ponzu Sauce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Two
Kagoshima
Rib-eye
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Three
Choice of:
Tiramisu
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lemon Thyme Cake
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Street Food
Tartare
Milk-fed veal filet, tarragon praline
HKD 250
Carpaccio
Black Angus filet, pistachios parmesan cheese
HKD 250
Cecina
Spanish smoked beef ham garlic bread
HKD 260
Jamon de Buey de Kobe
Raised in Japan cured in Spain, worldwide exclusivity
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pata Negra Ham
48 months Simon Martin Bellota
HKD 280
Ceviche
Langoustine, mango avocado
HKD 330
Kale Salad
Avocado, parmesan cheese lemon zests
HKD 160
Soup of the Day
Please ask our team
HKD 120
Mini Burger
Black Angus Beef, Mild Jalapeño Sauce
HKD 100
Kobe Beef, Paprika, Sesame Seeds Sauce
HKD 180
Crunchy Tacos
Scallop, White Miso
HKD 180
Tuna Avocado
HKD 220
Prime Black Angus Beef
USA. Corn fed for 120 days
Bone-In Rib-Eye
minimum 1200g approximately
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
French Bavette
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rib-Eye Cap
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Black Market
Black angus beef, Australia. Grain fed for 270 days
Short Rib
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Boneless Rib-Eye
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filet on the Bone
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Porterhouse
minimum 1500g approximately
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WX Wagyu Beef
Crossbred, Australia. Grain fed for 350 days
Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bone-In Strip
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rib-Eye Round
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Short Horn Beef
Korea. Dried pasture grass fed
Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Striploin
minimum 400g approximately
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Certified Kobe Beef
Hyogo Tajima, Japan. Dried pasture grass fed
Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chuck Roll
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Signature Kobe Burger
HKD 380
Sauces
Horseradish Tartare
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red Onion Port
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chimichurri
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Black Pepper
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Aside from Beef
Japanese Pork Belly
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
T-Bone Colorado Lamb
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grilled Mediterranean Red Prawn
HKD 490
Homemade Potato Cream
Natural
HKD 80
Jalapeño Chili
HKD 80
Porcini Mushrooms
HKD 80
Comté Cheese
HKD 80
Vegetables
Classic French Fries
HKD 80
Pak Choi, Soya Sauce
HKD 80
Grilled Vegetables
HKD 80
Creamy Spinach
HKD 80
Desserts
Tiramisu
HKD 80
Fresh Fruit Salad
HKD 80
Lemon Thyme Cake
HKD 80
Cheese Platter
HKD 190
Cheeses
Cheese Platter
HKD 190
Desserts "Maison"
"Irish Coffee" Soufflé Coffee Ice Cream
20 mins preparation
HKD 120
Chocolate Sesame Soufflé with Yuzu Ice Cream
20 mins preparation
HKD 100
Cherry Doughnut Pistachio Ice Cream
HKD 120
Lemon Tart, Bulgur Cracker
HKD 90
Tiramisu, Mascarpone, Chocolate Heart
HKD 90
Earl Grey Tea Tart
HKD 100
Dessert Cocktails
Tini-Mocha
Bourbon Bulleit, Mozart Chocolate Liqueur, Espresso, Vanilla Syrup, Cream
HKD 150
Dessert Mistake
Belvedere Vodka, Faretti Liqueur, Mozart White Chocolate Liqueur, Pineapple Almond Syrup, Pistachio Powder
HKD 150
Chocolate Game
Rum Plantation Grand Reserve 5 Yrs, Clement Orange Shrub, Vanilla Syrup, Mozart Dark Chocolate Liqueur, Lime Juice, Fresh Red Chili
HKD 150
Tiramisu
Rum Plantation Grand Reserve 5 Yrs, Rutte Cuban Coffee Liqueur, Espresso, Cream
HKD 150
Snacks
Scallop, White Miso Tacos
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Kobe Tostadas
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Simon Martin Bellota "Pata Negra" Ham
HKD 280
Traditional Mini Beef Tartare, "Bistro Style"
HKD 130
Mild Jalapeño Mini Burger, Blended with Pure Black Angus
HKD 100
Pure Kobe Mini Burger, 100% Kobe Beef Certified
HKD 180
Classic French Fries
HKD 80
Mix Plate of Cold Cuts and Cheese
HKD 330
American Prime "Black Angus"
Traditional Beef Tartare, "Bistro Style"
Wine Pairing: NV Delamotte, Brut, Champagne, France. Whisky Pairing: Glenfiddich IPA Cask (Speyside - Scotland)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Australian M5+ "Black Angus"
Short Rib Tataki
Wine Pairing: 2014 Hands of Time, Stag's Leap Wine Cellars. Whisky Pairing: Clynelish single Malt 14 Yrs (Highland - Scotland)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Japanese A5 Hyogo Tajima "Kobe"
Homemade Ravioli
Wine Pairing: 2015 Châteauneuf-du-Pape, Bois de Pied Redal, Ogier. Whisky Pairing: Hudson Rye Whisky (NY - USA)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Korean 1++ "Short Horn"
Hanwoo Striploin
Served with our Comté cheese mashed potato. Wine Pairing: 2015 Syrah Riserva, Baracchi. Whisky Pairing: G&M Caol Ila 2003 (Islay - Scotland)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sunny Monte - Carlo
Raspberry & Chocolate Bar
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Street Food
Cecina
Spanish smoked beef ham & garlic bread
HKD 260
Pata Negra Ham
48 months Simon Martin Bellota
HKD 280
Jamon de Buey de Kobe
Raised in Japan & cured in Spain, worldwide exclusivity
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Kobe Tataki
Yuzu ponzu sauce
HKD 240
Soft Tacos
Kobe beef, guacamole, peanuts
HKD 250
Alaskan King Crab
Green peas purée
HKD 380
Ceviche
Langoustine, mango & avocado
HKD 330
Kale Salad
Avocado, parmesan & lemon zests
HKD 160
Tartare
Tuna, Veal, Oyster & Caviar
HKD 490
Milk-Fed Veal Filet, Tarragon & Praline
HKD 250
Traditional Beef, "Bistro Style"
HKD 250
Hand Cut Trolley Tartare
American Black Angus Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Australian Wagyu Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Korean Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mini Burger
Black Angus Beef, Mild Jalapeño Sauce
HKD 100
Black Angus Beef, Bacon & Lemon Sauce
HKD 100
Black Angus & Foie Gras with Passito Mayonnaise
HKD 160
Black Angus Beef, Black Truffle
HKD 190
Kobe Beef, Paprika, Sesame Seeds Sauce
HKD 180
Carpaccio
Black Angus Filet, Pistachios & Parmesan
HKD 250
Seabass, Spicy Pepper Sauce
HKD 200
Amberjack & Sea Urchin
HKD 320
Crunchy Tacos
Kobe Beef, Sea Urchin, Caviar
HKD 290
Scallop, White Miso
HKD 180
Tuna, Avocado
HKD 220
Prime Black Angus Beef
USA. Corn fed for 120 days
Bone-In Rib-Eye
minimum 1200g approximately
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
French Bavette
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
New York Flat Iron
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rib-Eye Cap
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Black Market
Black angus beef, Australia. Grain fed for 270 days
Short Rib
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Boneless Rib-Eye
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filet on the Bone
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Porterhouse
minimum 1600g approximately
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WX Wagyu Beef
Crossbred, Australia. Grain fed for 350 days
Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hanging Tender
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bone-In Strip
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rib-Eye Round
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Short Horn Beef
Korea. Dried pasture & grass fed
Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Striploin
minimum 400g approximately
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Certified Kobe Beef
Hyogo Tajima, Japan. Dried pasture & grass fed
Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chuck Roll
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Signature Kobe Burger
HKD 380
Aside from Beef
Japanese Pork Belly
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
T-Bone Colorado Lamb
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Milk-Fed Dutch Veal Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sauces
Horseradish Tartare
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red Onion & Port
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chimichurri
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Black Pepper
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red Miso
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Béarnaise
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Soups
Consommé
Guinea fowl ravioli in broth
HKD 180
Velouté
Jerusalem artichoke, langoustine & shimeji
HKD 240
Fish
Pan Fried Squid, Saffron Sauce & Baby Carrots
HKD 280
Pan Fried Seabass, Roasted Pistachio
HKD 320
Pasta & Risotto
Saffron Risotto, Bone Marrow & Capers
HKD 240
Homemade Kobe Ravioli
HKD 300
Homemade Sea Urchin Tagliolini
HKD 480
Homemade Potato Cream
Natural
HKD 80
Jalapeño Chili
HKD 80
Herbs
HKD 80
Porcini Mushrooms
HKD 80
Comté Cheese
HKD 80
Black Truffle
HKD 200
Potatoes
Classic French Fries
HKD 80
Roasted Potatoes
HKD 80
Vegetables
Creamy Spinach
HKD 80
Sautéed Mushrooms
HKD 80
Sautéed Broccoli
HKD 80
Sautéed Asparagus, Parmesan Sauce
HKD 80
Pak Choi, Soya Sauce
HKD 80
Grilled Vegetables
HKD 80
Green Salad
HKD 80
Others
Mac & Blue Cheese
HKD 90
Course One
Choice of:
Soup of the Day
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Eggplant Parmigiana
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Two
Homemade Tagliolini
Candied egg, pine nuts, green asparagus
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Three
Choice of:
Tiramisu
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lemon & Thyme Cake
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course One
Choice of:
Soup of the Day
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Traditional Beef Tartare "Bistro Style"
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Two
Choice of:
Pan Fried King Prawns
Aubergine & miso sauce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Three
Choice of:
Tiramisu
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lemon & Thyme Cake
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course One
Choice of:
Soup of the Day
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Kale Salad
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Two
50/50 Kobe Angus Burger
Walnuts & mustard sauce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Three
Tiramisu
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lemon & Thyme Cake
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course One
Choice of:
Soup of the Day
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Seabass Ceviche, Saffron Fennel & Mandarin
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Two
Australian Wagyu Hanging Tender
Caramelized shallots
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Three
Choice of:
Tiramisu
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lemon & Thyme Cake
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course One
Choice of:
Soup of the Day
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hokkaido Scallop Carpaccio, Ponzu Sauce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Two
Kagoshima
Rib-eye
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Course Three
Choice of:
Tiramisu
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lemon & Thyme Cake
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Street Food
Tartare
Milk-fed veal filet, tarragon & praline
HKD 250
Carpaccio
Black Angus filet, pistachios & parmesan cheese
HKD 250
Cecina
Spanish smoked beef ham & garlic bread
HKD 260
Jamon de Buey de Kobe
Raised in Japan & cured in Spain, worldwide exclusivity
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pata Negra Ham
48 months Simon Martin Bellota
HKD 280
Ceviche
Langoustine, mango & avocado
HKD 330
Kale Salad
Avocado, parmesan cheese & lemon zests
HKD 160
Soup of the Day
Please ask our team
HKD 120
Mini Burger
Black Angus Beef, Mild Jalapeño Sauce
HKD 100
Kobe Beef, Paprika, Sesame Seeds Sauce
HKD 180
Crunchy Tacos
Scallop, White Miso
HKD 180
Tuna & Avocado
HKD 220
Prime Black Angus Beef
USA. Corn fed for 120 days
Bone-In Rib-Eye
minimum 1200g approximately
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
French Bavette
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rib-Eye Cap
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Black Market
Black angus beef, Australia. Grain fed for 270 days
Short Rib
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Boneless Rib-Eye
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Filet on the Bone
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Porterhouse
minimum 1500g approximately
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
WX Wagyu Beef
Crossbred, Australia. Grain fed for 350 days
Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bone-In Strip
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rib-Eye Round
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Short Horn Beef
Korea. Dried pasture & grass fed
Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Striploin
minimum 400g approximately
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Certified Kobe Beef
Hyogo Tajima, Japan. Dried pasture & grass fed
Filet
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chuck Roll
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Signature Kobe Burger
HKD 380
Sauces
Horseradish Tartare
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red Onion & Port
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chimichurri
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Black Pepper
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Aside from Beef
Japanese Pork Belly
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
T-Bone Colorado Lamb
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grilled Mediterranean Red Prawn
HKD 490
Homemade Potato Cream
Natural
HKD 80
Jalapeño Chili
HKD 80
Porcini Mushrooms
HKD 80
Comté Cheese
HKD 80
Vegetables
Classic French Fries
HKD 80
Pak Choi, Soya Sauce
HKD 80
Grilled Vegetables
HKD 80
Creamy Spinach
HKD 80
Desserts
Tiramisu
HKD 80
Fresh Fruit Salad
HKD 80
Lemon & Thyme Cake
HKD 80
Cheese Platter
HKD 190
Cheeses
Cheese Platter
HKD 190
Desserts "Maison"
"Irish Coffee" Soufflé & Coffee Ice Cream
20 mins preparation
HKD 120
Chocolate & Sesame Soufflé with Yuzu Ice Cream
20 mins preparation
HKD 100
Cherry Doughnut & Pistachio Ice Cream
HKD 120
Lemon Tart, Bulgur Cracker
HKD 90
Tiramisu, Mascarpone, Chocolate Heart
HKD 90
Earl Grey Tea Tart
HKD 100
Dessert Cocktails
Tini-Mocha
Bourbon Bulleit, Mozart Chocolate Liqueur, Espresso, Vanilla Syrup, Cream
HKD 150
Dessert Mistake
Belvedere Vodka, Faretti Liqueur, Mozart White Chocolate Liqueur, Pineapple & Almond Syrup, Pistachio Powder
HKD 150
Chocolate Game
Rum Plantation Grand Reserve 5 Yrs, Clement Orange Shrub, Vanilla Syrup, Mozart Dark Chocolate Liqueur, Lime Juice, Fresh Red Chili
HKD 150
Tiramisu
Rum Plantation Grand Reserve 5 Yrs, Rutte Cuban Coffee Liqueur, Espresso, Cream
HKD 150
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Beefbar Hong Kong
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2025Anno Una stella Michelin
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12:00~14:30
Prenotabile
18:30~22:30
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mercoledì
12:00~14:30
Prenotabile
18:30~22:30
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giovedì
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Prenotabile
18:30~22:30
Prenotabile
venerdì
12:00~14:30
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18:30~22:30
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