Hwarohon

Situato a Gongneung-dong, nel distretto di Nowon a Seoul, questo ristorante specializzato in carne utilizza carbone di legna per conferire una delicata nota affumicata alla carne. Il set di carne di maiale cruda, che permette di assaporare diverse parti del maiale in un'unica volta, è il piatto principale, e il metodo di cottura che esalta al massimo i vantaggi del carbone è particolarmente notevole.