Sichuan China

Assortimento di 5 antipasti Zuppa di pinna di squalo 5 portate Gamberetti a guscio morbido (in fase di muta) Capesante, costine di maiale, manzo, ecc. *Gli ingredienti variano a seconda della stagione. Yakisoba o riso fritto Dessert

Assortimento di 5 antipasti 6 portate (zuppa inclusa) Tartaruga d'acqua dolce, pinne di squalo, gamberoni, capesante Manzo di Sendai o cervo di Ezo, ecc. *Gli ingredienti variano a seconda della stagione. Tantanmen Dessert

3 piatti classici molto apprezzati 1 dim sum Yakisoba o riso fritto Dolce

4 piatti classici molto apprezzati 1 piatto di dim sum Yakisoba o riso fritto Dolce

5 piatti classici più apprezzati 1 piatto di dim sum Yakisoba o riso fritto Dolce

Assortimento di 5 antipasti 5 piatti classici più apprezzati 1 dim sum Yakisoba o riso fritto Dessert

Assortimento di 4 antipasti 4 piatti classici molto apprezzati 1 dim sum Yakisoba o riso fritto Dessert

Assortimento di 3 antipasti 3 piatti classici molto apprezzati 1 dim sum Yakisoba o riso fritto Dessert

1 antipasto freddo, 4 portate, zuppa, riso saltato, dessert Esempio di menu Antipasto freddo con tre tipi di verdure condite Tofu al granchio Maiale in salsa aglè Zuppa Gamberi in salsa piccante Riso saltato Uova con aglio cinese in salsa agrodolce Tofu alle mandorle

1 antipasto, 4 portate, zuppa, riso saltato, dessert