Beim Krahwirt
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vom Gmiasbauern "was grad so wächst"
Blattsalate u.s.w., Käse- u. Hinterschinkenstreifen Joghurtdressing, Weißbrot"
Blattsalate u.s.w., Thunfischfleisch,Olivenoel, gekochtes Ei, Paprika, Zwiebeln, Tröpferl Balsamico, Weißbrot
- ned ois kafma beim Bauern - gegrillte Streifen von stolzen Landgickerln, Salate quer durch Oma´s Salatbeet, dazu Weißbrot
saftige Rinderlendenstreifen, dazu frische knackige Salate und bisserl Weißbrot
oder Leberspätzlesuppn
mit Griessnockerl, Leberspätzle und Pfannkuchenstreiferl
Lyoner an Essigstand, Zwiewe, Essiggurkerl, Lauch, Bauernbrot
wie oben, mit zusätzl. Emmenthaler
rot und weißim Duett, Essiggurkerl, Bauernbrot und Butter
eine gute Portion, mit Kren, Salatgarnitur, Brot
wiegt locker 200gr., dazu Brot und Essiggurkerl
2 Scheiben Brot, vers. Wurst, Kas, Schmalz, Butter
vom urigen Kehrschäufl, da staunt sogar die Oma, mit Pommes frites und Ketchup
wie bei den Wienern - fein ausabruzzelt mit Salatgarnitur, Wildpreiselbeeren und resche Pommes frites
bei uns immer paniert - ein echtes Schmankerl
oder Leberspätzlesuppn
(ca. 200 gr.) fein marmoriertes Stück für Kenner, dazu amerik. Country Potatoes, ein Schlag hausgemachter Sauerrahm, Kräuterbutter
mit richtig guter BBQ-Soß und leckeren Steakhouse Friten
(200 gr.) aus der Lende geschnitten, mit Fettkante - Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln, eine saubere Soß und leckere Röstzwiebeln
3 Medaillons vom Schweinsfilet mit feiner Rahmschwammerlsoß, dazu unsere guadn Butterspätzle
mit Schinken und Gaudakas überboacha, dazua unsere weltbesten Bratkartoffeln und eine gebundene Buttersoß
(180 gr.) mit Rahmschwammerlsoß und Schweizer Rösti
dazu beste Tzatziki, unser sauguada Krautsalat, Pommes frites, bisserl Fetakäse, Oliven und Antipasti. Für meine Freunde: immer beste Preise, kuck, costa da fast nix da
aus dem Schweinekamm, mit Country Potatoes, Schlag Sauerrahm, Krautsalat und pikanter Soß
2 Steaks aus der Lende (mager), dazu Pfefferrahmsoß und Bratkartoffeln
2 Steaks aus der Lende (mager), mit unser genialen Rahmschwammerlsoß und Bratkartoffeln
auf knackigen Salatblättern, Gurkerlscheiben, Toma-ten, Ketchup satt, cremige Burgersauce und hausgemachten Röstzwiebeln, Leute, ein Gedicht, sagt mein Freund Raimund Streule immer. Aber wo er Recht hat, da hat er Recht. Einfach geniessen, mit einer ordentlichen Portion Pommes 2 50 mehr
mit richtig guadn Amarenakirschen
gemischtes Eis, frische Früchte und Sahne
Beeren des Waldes, gemischtem Eis und Sahne
mit Vanilleeis und an Tupferl Sahne
Vanilleeis mit Sahne
Salat, Burgersauce, Tomate, frischen roten Zwiebeln, eingelegten Jalapeños und Heinz Sweet Chilli Sauce
Salat, mit frischen roten Zwiebeln und abgeschmeckt mit echter Heinz Burgersauce und Burgerrelish
sanft, gegartes Schweinefleisch, eingelegt in einer sauberen Barbecuesoß, dazu hausgemachtes Coleslaw (Krautsalat), mit an Schlag Sauerrahm, Pommes
mit bisserl Dijon-Senf, reichlich Salat, feinste Burgersauce, Zwiebeln, Ketchup und einer Scheibe Cheddarkäse und Stickerl Bacon überbacken
auf Zwiewebett mit Tomaten, Pepperoni, Oliven, eingelegten Knoblauchzehen, alles fein im Rohr überbacken, dazu Weißbrot
da gibt es ein saftiges Schweinkammsteak vom Buchenholzgrill (Grillschwenker genannt), mit Krautsalat, Sauerrahm, Country Pommes. Und jetzt kommt´s: dazu: eine Stunde Freibier
