Essons e Gu

L'interno è arredato con un design elegante e di alta qualità, creando un'atmosfera rilassante. Nei posti al bancone è possibile godere di conversazioni con lo chef, rendendo il momento speciale. L'atmosfera simile a un hotel, rara a Takatsuki, è affascinante. Come rifugio per adulti, offre momenti di relax.

Aperto nel 2003 a Takatsuki, è sostenuto da molti amanti della cucina francese. Lo chef ha accumulato esperienza in rinomati ristoranti in Francia e Giappone, offrendo una cucina francese amata dalla comunità locale. I piatti, che valorizzano ingredienti locali, pongono grande attenzione al sapore radicato nella regione.

Sin da piccolo ho avuto interesse per la cucina e ho deciso di intraprendere la strada della cucina francese. Dopo esperienze a Tokyo e in Francia, offro una cucina francese unica nella mia città natale, Takatsuki. Con le tecniche e la passione acquisite in ristoranti rinomati, continuo a incantare molti ospiti. La creatività e le abilità dello chef emozionano le persone che visitano il ristorante.