カルガリー（アルバータ州）でおすすめのイノベーティブ・フュージョン

ザ・クープは、考え抜かれたベジタリアンとヴィーガン料理を専門とし、独創的な調理法と豊かで層のある味わいを強調しています。キッチンでは通常乳製品を避けており、特定の料理には追加オプションがあります。おすすめは、心温まるスープ、ヤムフライを使ったボリューム満点のラップ、カラフルなウベチーズケーキです。小さく居心地の良いダイニングルームと、気配りの行き届いた明るいスタッフが、植物中心の食事にぴったりの魅力的な雰囲気を作り出しています。