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マーブル・スラブでは、冷やされた大理石のカウンターで手混ぜされたアイスクリームのクリエーションを提供しており、さまざまなフレーバーやトッピングで各注文をカスタマイズできます。スタッフは配慮が行き届いており、グルテン感受性などの食事制限に配慮し、交差汚染を最小限に抑えるよう努めています。ゲストは、カジュアルで甘いおやつを楽しむために、店内または屋外のテーブルでコーンやカップを楽しむことができます。