ミッテンヴァルトでおすすめのコンテンポラリー

Platzfisch - Das Chaletは、マス、サーモントラウト、イワナを刺身からスモーク、タルタルまで様々なスタイルで調理した、独創的な魚のタパス専門店。少しずつ変わるメニューは、気の利いた皿の盛り付けや、丁寧に盛り合わせた付け合わせによって引き立てられる。パンナコッタやチョコレート作品などのデザートが、ミッテンヴァルト駅そばのこの居心地のよいシャレーでの体験を締めくくる。