ポルティージョ・デ・ラ・トライシオン(Portillo de la Traición)は、サモラで独創的なスペインとアジアのフュージョン料理を提供している。サモラ風スイートブレッドやトレズノなどの名物料理や、フレキシブルなシェア・プレート・メニューが人気。気配り上手なスタッフが、心のこもったおすすめ料理とわかりやすい説明をしてくれる。
Rincón De Nandi - Restauranteでは、新鮮な地元の食材を使った家庭的なスペイン料理をお楽しみいただけます。ドリンクとタパスを楽しむリラックスしたバーエリア、またはより充実したお食事をお楽しみいただけるダイニングルームをご用意しております。シーフードや伝統的な料理など、クラシックなタパスは、その味と品質が高く評価されている。居心地がよく、中心部に位置し、きめ細やかで心地よいサービスを提供している。