マドリード（マドリード州）でおすすめのインターナショナル20選

アストルはマドリードでアルゼンチン料理を提供しており、柔らかいグリル肉や風味豊かなコロッケ、リッチな味わいの料理が特徴です。ゲストは、メニューの説明や好みに応じた対応をしてくれる配慮の行き届いたサービスを高く評価しています。居心地の良いダイニングルームと明確でアクセスしやすいメニューが、リラックスした食事のための快適な環境を作り出しています。

ヒュッゲ・バーは、リラックスしたブランチやディナーにぴったりの温かみのある雰囲気を提供し、新鮮でカラフルな料理が楽しめます。メニューには、エッグベネディクトスタイルのサーモンやアボカドトースト、丁寧に盛り付けられたボウルやデザートが含まれています。スタッフは特に食事制限に配慮しており、グルテンフリー、乳糖不耐症、植物ベースのオプションを提供しながら、味や見た目を損なうことはありません。

ロス・モンテス・デ・ガリシアでは、広々とした快適なダイニングルームで現代的なガリシア料理とスペイン料理を提供しています。セットメニューやテイスティングメニューでは、丁寧に調理された前菜やじっくりと煮込まれた肉料理、新鮮な海鮮料理が楽しめます。細やかでプロフェッショナルなサービスと、心地よいペースで提供されるコースは、親密な食事やグループのお祝いに適した体験を生み出します。

コックはミシュラン二つ星のレストランで、カクテルバー、キッチン、ワインセラーを経てメインダイニングルームに至る没入型のテイスティング体験を提供しています。料理はスペインの風味を現代的に解釈し、食感やペースに細心の注意を払っています。特に創造性が評価されている専用のベジタリアンメニューもあります。スペインのセレクションを含む丁寧にキュレーションされたワインペアリングがメニューを引き立てます。

四つ星ホテル内に位置するビーラブドは、落ち着いた現代的な雰囲気とクリーンなデザイン、快適な座席を提供しています。キッチンでは地中海と国際的なフレーバーを融合させ、パエリアやイカ、創造的なヴィーガン料理など多彩なメニューを用意しています。細やかで配慮の行き届いたサービスと、丁寧に仕上げられたデザートが洗練されたダイニング体験を完成させます。

ビチョパロ・レストランテは、居心地の良い小規模なダイニングルームでキュレーションされたテイスティングメニューを提供するミシュランビブグルマンのレストランです。料理は現代的でクリエイティブな調理法を強調し、鮮やかな風味と視覚的に洗練されたプレゼンテーションが特徴で、特に牡蠣やサーモンサラダが高く評価されています。思慮深いワインペアリングと独特の陶器の食器が全体の体験に個性を加えています。

マドリードにあるミシュラン一つ星レストラン、キンバヤ・バイ・エドウィン・ロドリゲスでは、現代的なコロンビア料理のテイスティングメニューを提供しています。多彩なコースメニューは、コロンビアの風味や思い出を探求し、細部、プレゼンテーション、ワインペアリングに細心の注意を払っています。ゲストはオープンキッチンを眺めながら食事を楽しみ、知識豊富なスタッフが丁寧で配慮の行き届いたサービスを提供します。

チスパ・ビストロは、アルゼンチンの影響を受けた地中海料理を炭火で調理するミシュラン一つ星のレストランです。親密でデザインにこだわった空間に半オープンキッチンがあり、チームは炭火焼きのシーフードや濃厚なスープなど、繊細な皿を用意します。細やかなバイリンガルサービスと心配りのあるワインガイドが、体験をより一層引き立てます。

バー・ガレッタは、遊び心のあるひねりを加えたスペイン風料理で知られる小さくて魅力的なスポットです。クランブルビスケットを使った食感の工夫が特徴です。ゲストは、タラのタコス、サーモンのパーセル、かぼちゃのラビオリなど、風味豊かなメニューを楽しんでいます。評判の良いチーズケーキと、気配りのあるサービスが、リラックスした楽しい夜の雰囲気を演出しています。

カッツは、活気ある電車の車両のような空間でアメリカンスタイルのコンフォートフードを提供する狭くて居心地の良いお店です。ボリューム満点のサラダ、自家製パンのハードなサンドイッチ、リッチなチーズケーキは、その味わいで頻繁に称賛されています。気配りのある温かいサービスが、魅力的で感覚的なダイニング体験を演出します。

タテル・マドリッドは、グリルした肉料理からクリーミーなマッシュポテトやトマトとオリーブオイルで作った新鮮なパンなど、洗練されたプレゼンテーションの現代スペイン料理を提供します。サービスは細やかで整理されており、幅広い好みに対応しています。赤いレザーのブースとアーティスティックなディテールが施された暗く豪華なダイニングルームが雰囲気を演出し、ライブフラメンコと劇的なカクテルが優雅な夜を彩ります。

レストランテ・コローレスは、控えめでコンパクトな空間でセネガル料理やアフリカの料理を提供しています。メニューは簡潔で、ボリューム満点の皿に鮮やかでスパイシーな風味、フフやクスクスなどの付け合わせが特徴です。新鮮に作られたジュースはその品質が高く評価されています。サービスは丁寧で、言語の違いや特別なリクエストにも親切に対応してくれます。

ザフィロ・カフェ・クラブでは、人気ミュージカルにインスパイアされたカクテルを、バーカウンターでゲストの目の前で作る演出が楽しめる劇的なカクテル体験を提供しています。創造的で丁寧に盛り付けられたカクテルは、アップビートな音楽と活気ある親密な雰囲気と相まって楽しめます。フレンドリーなスタッフが心地よい雰囲気を作り出し、少量のフードメニューがドリンク中心の体験を引き立てます。

ロージ・ラ・ロカは、マドリードの中心部で遊び心あふれるクリエイティブなダイニング体験を提供しています。カラフルで豪華な装飾が幻想的な雰囲気を醸し出しています。料理は想像力豊かに盛り付けられ、楽しい雰囲気を引き立てるユニークな食器が使われることが多いです。ポーションは generous で、しっかりとした準備がされており、スタッフは忙しい時でもサービスを整理整頓し、効率的に保っています。

バイポーラ・カーサ・デ・コミダス・2.0では、スペインの風味とグローバルな要素を組み合わせた創造的な小皿料理を提供しています。クロケットや黒米、握りや餃子のような遊び心のある一品が特徴です。小さなダイニングルームは活気に満ちたバーモス中心の雰囲気で、シェアにぴったりです。気配りの行き届いたスタッフが、興味深いワイン、ビール、そして独特なチーズケーキなどのデザートについての情報を提供します。