ノベルダでおすすめのレストラン20選

Botánicoでは、モダンなスペイン風料理を近隣の居心地の良い雰囲気の中でお楽しみいただけます。風味豊かなハンバーガーから、丁寧に調理された肉料理、自家製のサイドメニューまで、質の高い食材にこだわり、タパスやコンフォート・ディッシュをアップデートした料理を提供する。スタッフのきめ細やかでフレンドリーなサービスと、グルテンフリーを含む食事のニーズへの親切な対応にも定評がある。

エル・ボカイトは、新鮮で風味豊かな料理をボリュームたっぷりに提供することで知られるカジュアル・スポット。日替わりのサラダや、キノコ入りラム肉などのメイン料理が好評だ。明るく清潔な空間は、コーヒーを飲みながら長居できる快適な場所でもある。

ブドウ畑に囲まれた風光明媚な敷地内にあるカーサ・シシリアは、現役のワイナリーと、庭園、シャンデリア、ステンドグラスのディテールが特徴的な広々とした個性的なダイニングルームを兼ね備えている。厨房ではグリルした肉料理や伝統的な米料理が中心で、エステートの自家製ワインがそれを引き立てる。ガイド付きテイスティング、ワイン醸造過程の説明、きめ細かなサービス、地元の特産品を提供する小さな売店も好評だ。