スペインでおすすめのワインバー20選

エル・カント・デル・ヴィは、洗練された小皿料理から豊かな風味のメイン料理、自家製デザートまで、スペイン風の料理にスポットを当てた、考え抜かれたテイスティング・メニューを専門としている。厳選されたワインとのペアリングが各コースを引き立て、親しみやすく居心地の良いダイニング・ルームとホスト主導のきめ細かいサービスが、居心地の良いアットホームなひとときを演出する。

タベルナ・ラ・マンザニージャは、1930年代の大きなオーク樽から直接提供される伝統的なシェリーで知られる小さな家族経営のバーです。お客様は非常にドライなものから甘口まで、さまざまなスタイルを試飲することができ、注文は木製のバーにチョークで記録されます。シェリーの記念品で満たされたこの空間は、地元のワイン文化の生きた博物館を思わせ、カディスの本格的な雰囲気を醸し出しています。

エンサンブル・マルベーリャは、ゴルフコースの近くにある居心地の良いスポットで、自家製のタパスや軽食、質の高いコーヒーを提供しています。メニューは、クラシックなスペインの一口料理と新鮮な季節の食材を使った日替わり料理を組み合わせており、小さいながらも厳選されたワインリストが添えられています。静かなテラスと、気配りの行き届いたフレンドリーなサービスが、都会の喧騒から離れたリラックスした雰囲気を作り出しています。

カーサ・デ・ビノス・ドクトリノスは、地元の人々に愛される伝統的なサラマンカのワインバーで、豊富なスペインワインのセレクションとリラックスした近所の雰囲気が特徴です。ゲストは、地元のチーズや cured meats、ハムなどのシンプルなタパスと共に、さまざまな品種のワインを楽しむことができます。カジュアルな雰囲気で、フルコースの食事よりもドリンクと軽食に焦点を当てており、屋外にも座席があります。