フランスでおすすめのアゼルバイジャン料理

ウカルでは、注文を受けてから調理する本格的なアゼルバイジャン料理を提供している。炭火で焼いた肉やボリュームたっぷりの前菜は、スモーキーな風味が豊か。ドルマやバクラヴァなどの伝統料理はすべて店内で作られる。通りに面した席と階下の席があり、多言語を話すスタッフが家庭的な雰囲気で迎えてくれる。