ラクイラでおすすめのイタリアン20選

マッカローニ・ブロスは、丁寧に調理されたイタリア料理と心のこもったプレゼンテーションで知られるラクイラ中心部のくつろげるスポット。洗練された自家製パスタとともに、生ハム、チーズ、揚げ物などのボリュームたっぷりのアンティパストが自慢。シンプルで手入れの行き届いた内装と、気配りの行き届いた親切なスタッフが、リラックスした心地よいダイニング体験を提供している。

Piadi - Piadineria Artiginaleは、丁寧に作られた軽い生地と上質のフィリングで作られる手作りのピアディーネの専門店で、セイボリーとスイーツの両方のバリエーションがある。丁寧に作られた生地と上質なフィリングを使った手作りのピアディーネは、セイボリーやスウィーツのバリエーションがある。屋外の席からはドゥオーモ広場を眺めながら、ゆったりと食事を楽しむことができる。

アントロギー・リストランテでは、上質な食材を尊重し、創造性を駆使したイタリア料理で、洗練されたダイニングをお楽しみいただけます。テイスティング・メニューでは、芸術的な前菜からスープ、リゾットまで、地元と世界の伝統の両方を見直しながら、丁寧に構成されたコース料理をお楽しみいただけます。エレガントでありながら居心地の良い雰囲気の中、行き届いたサービスと厳選されたワインとスピリッツが、ラクイラの歴史的な地区のひとつであるこのレストランを引き立てます。

Arrosticini Divini L' Aquila Estでは、手作りの羊とレバーのアロスティチーニを中心に、伝統的なアブルッツォ料理を提供しています。風味豊かなアンティパスト、カルボナーラやアマトリチャーナなどの伝統的なパスタ、独特のサフラン・ティラミスなどが好評。清潔なダイニング・ルーム、行き届いたサービス、ハウス・ワイン、そしてグラン・サッソ方面の眺望が、快適で風光明媚なひとときを演出する。

ロ・スカルコ・デッラクイラでは、心を込めて調理された伝統的な郷土料理を提供しています。街の中心部に位置するエレガントな環境と、心地よい雰囲気を作り出す歓迎的できめ細やかなサービスが、お客様から好評を博しています。このレストランは、質の高い食材とよくできた料理にこだわり、大人数のグループにも家族連れにも対応している。

リストランテ・コルソ・ストレットでは、丁寧に調理された前菜、自家製パスタ、上質の肉や魚を使った、コンテンポラリーなアクセントの効いた洗練されたイタリア料理をお楽しみいただけます。クリスピーエッグ、トリュフ香るパスタ、独創的なシーフードとのペアリングなど、厨房の創造性を際立たせる料理が並ぶ。サービスもきめ細かく、食べ物に不耐性のあるお客さんにも対応できるようなオプションも用意されている。食事の最後には、リッチなデザートと定評のあるワインセレクションが用意されている。

リストランテ・エロディアは、ドゥオーモ広場に近い歴史的でエレガントな建物の中にあり、洗練されながらも居心地の良い空間を提供しています。厨房では、ラクイラ料理の伝統と現代的な創造性を融合させ、丁寧に構成されたテイスティング・メニューや季節の料理を提供しています。家族の伝統を重んじ、お客様を大切にする当レストランの姿勢を反映した、きめ細やかで思いやりのあるサービスをご提供します。

マニンパスタ・ピッツェリアでは、軽くて柔らかい生地と厳選された食材を使った職人技のピザを提供しており、独創的なトッピングの組み合わせもある。スプリ、モンタナリン、デザートなどの自家製料理が、さらにおいしさを引き立てる。素朴でシックなインテリアと、気遣いのある心地よいスタッフが、ラクイラの中心に居心地の良い空間を作り出している。

アロスティチーニ・ディヴィーニは、ラクイラの歴史的中心部にある、素朴でありながら配慮の行き届いた店内で、ジューシーによく焼かれた伝統的なアブルッツェのアロスティチーニを提供する専門店である。ブルスケッタ、チーズ、生ハムなどの前菜から始まり、串焼きが数種類のバリエーションで提供される。ハウスワインと、ティラミスや地元の名物料理などのクラシックなデザートが食事を締めくくる。きめ細やかで丁寧なサービスが、リラックスした心地よい食事のひとときを演出する。

Rêverは、15世紀に建てられた回廊を美しく修復した建物で、洗練された現代料理を提供している。厨房では、前菜からデザートまで、芸術的な盛り付けとバランスの取れた味付けで、魚介類や肉類を丁寧に調理した料理を中心に提供している。サービスはきめ細かく、プロフェッショナルで、お勧めの料理やワインを熟知しており、エレガントで静かな食事体験に貢献している。

アンティカ・トラットリア・デイ・ジェメッリでは、厳選された食材を使用した伝統的な家庭料理スタイルのイタリアンを提供しています。豊富な前菜から洗練されたパスタ料理、手作りデザートまで楽しめます。特徴的な壁と柔らかなバックグラウンドミュージックが流れる居心地の良いダイニングルームは、温かく楽しい雰囲気を醸し出しています。サービスは迅速で、料理のおすすめや特別なリクエストにも親切に対応しています。

ルニコ ポストは、伝統的なブルスケッタ、アロスティチーニ、地元のペコリーノを専門とする小さくて個性的なスポットです。トリュフのトッピングや他の地域の風味が際立ち、丁寧に一貫して調理されています。ゲストはしばしば通り沿いのテラスで食事を楽しみ、リラックスしたロマンチックな雰囲気を演出します。細やかなサービスと評判の良いハウスワインが体験を完璧にします。

リストランテ・エルネストは、ラクイラの中心部にある歴史的な雰囲気の中で、伝統的なアブルッツォ料理を提供しています。厨房では、素朴なアンティパストや手打ちパスタから、丁寧に調理された肉料理、サフランの香りが漂うデザートまで、この地方の名物料理を取り上げています。居心地の良いダイニング・ルームと行き届いたサービスで、リラックスした楽しいひとときをお過ごしいただけます。

カゼッタ・ネル・パルコは、緑と手入れの行き届いた庭園に囲まれた田園風レストラン。厨房では、豊富な前菜ビュッフェや地元の名物料理など、上質な素材と丁寧な盛り付けのイタリア料理を中心に提供している。きめ細やかで明るいスタッフと、まるで家族のようにくつろげる雰囲気は、大人数の集まりや屋外イベントにも人気だ。

IL Dattero Di Mareは、魚市場と、上質の魚介類を中心とした海をテーマにした居心地の良いレストランを併設している。非常に新鮮で、丁寧に扱われた魚が、軽く正確な味付けで提供される。気の利いた温かい料理は、独創的な組み合わせとよく吟味された調理法で提供される。コンパクトなワイン・セレクションが海の味を引き立てる。