シルヴィでおすすめのイタリアン20選

ディプロニオ・リストランテ・ブラチェリアでは、熟練の技で調理された牛肉のカットや串焼きなど、肉のグリルに重点を置いたイタリア料理を提供している。レンガ造りの吹き抜けが特徴的な店内にはアーチがあり、照明も工夫されている。たっぷりのアンティパスト、ボリュームたっぷりのパスタ、ティラミスなどのクラシックなデザート、地元産ワインのセレクションが、行き届いたプロフェッショナルなサービスに支えられて、最高のひとときを演出する。

サロット47は、エレガントで入念にデザインされたインテリアと、リラックスした洗練された雰囲気を併せ持つ。ジン・ベースのカクテルを中心に、独創的なオーダーメイドのカクテルが評判で、ボリュームたっぷりの前菜との組み合わせが多い。厨房では新鮮な魚料理と、度々賞賛を浴びる自家製ミルフィーユをはじめとする、手の込んだデザートに力を入れている。きめ細かく、人情味あふれるサービスが、このレストランでのひとときを締めくくる。

Tabacchi Centrale - Cucina & Drinkでは、上質な食材と丁寧な味のバランスにこだわった料理を提供している。洗練された店内は、柔らかな照明と程よい間隔で配置されたテーブルが、親密で落ち着いた雰囲気を醸し出し、会話も弾む。きめ細やかで親切なスタッフと、ワインを含む厳選されたドリンクが、この地元でも評判のスポットでの体験を完璧なものにしている。

リストランテ・ピッツェリア・グリ・アンテナーティは、イタリアの伝統的なピッツァを中心に、独創的でたっぷりとトッピングされたピッツァを提供している。軽くてよく伸びる生地、風味豊かな前菜、グリルした肉が好評。屋外席とペット同伴可のサービスが、快適でリラックスした雰囲気を作り出している。

ウォーターフロント近くの歩行者広場にあるアルセアは、地元の新鮮なシーフードを丁寧に調理する専門店。洗練された温かい前菜、シーフード入りの自家製パスタ、シンプルに調理された魚の丸焼きなど、どれもすっきりとしたバランスの取れた味が自慢だ。明るく整頓されたダイニングルームと、きめ細やかでタイミングの良いサービスが、リラックスしたくつろぎのひとときを演出する。

ラブルッツェ・メ（L'Abruzze mè）では、素朴で個性的なダイニングルームで、伝統的なアブルッツォ料理を提供している。新鮮な自家製パスタ、熟練の技で調理されたアロスティチーニなど、この地方の伝統料理に根ざした郷土料理が味わえる。温かくきめ細やかなサービスと自家製デザートが、本物志向と地元の味にこだわった体験を締めくくります。

ミロはビーチサイドで、エスプレッソ、創作カクテル、各種クラシック・アイスクリームやアルコール・アイスクリーム、サンデーをお楽しみいただけます。アペリティフ・ボードやピンサなどの軽食がドリンクを引き立てる。生演奏、カラオケ、DJセットなどの賑やかなプログラムが、リラックスした社交的な雰囲気に一役買っている。

ヴィンテージ・カフェ - トラットリア・マーレは、新鮮なエビ、ニョッキ、アサリのスパゲッティ、さっぱりとしたシーフードのフライなど、伝統的なシーフード料理を専門としている。味はすっきりと正確で、素材の良さを際立たせている。控えめでありながらリラックスした雰囲気の店内では、丁寧で気配りの行き届いたサービスと、魚に合わせたワイン・リストがそれを引き立てる。

トラットリア・ダ・マーラ・エ・ペッペでは、シーフードと伝統的な肉料理を中心に、イタリアの郷土料理をシンプルかつ本格的に提供している。温かい前菜、冷たい前菜、パスタ、魚料理、ステーキなど、ボリュームたっぷりのコース料理が楽しめる。印刷されたメニューはなく、毎日の献立はテーブルで説明される。伝統と素朴な味を中心とした、気取らない雰囲気が魅力だ。