バーリ（プッリャ州）でおすすめの地中海料理

ブラチェリア・シニョリーレは、伝統的な肉屋とブラチェリアを融合させた店で、カウンターで上質の肉を選び、焼きたてを楽しむことができる。炭火で丁寧に調理された、柔らかく風味豊かな肉が中心だ。素朴でエレガントな雰囲気の温かく和やかなダイニング・ルームと、気配りの行き届いたスタッフが、グリル料理を楽しむためのリラックスしながらも洗練された空間を作り出している。