オトラントでおすすめの南イタリア料理

城のすぐ下にあるリストランテ・ピッツェリア・ラ・ドゥチェスカでは、ナスのパルミジャーナ、タコのグリル、素朴なブルスケッタなど、サレントの伝統に根ざしたメニューを提供している。厨房では、一般的な観光客向けの料理を超えた、しっかりと調理された味わい深い一皿を中心に提供している。気の利いたワイン・リストと気配りの行き届いたサービスが、繊細な音楽と細部まで配慮された料理とともに、慌ただしさのない快適な食事のひとときを演出してくれる。