ポリニャーノ・ア・マーレでおすすめの南イタリア料理

L'Officina dei Saporiは、閑静な住宅街で伝統的なアプーリア料理を提供しており、地元の人々に愛されている。厨房では新鮮な魚、スパゲッティ・アッラッシーナなどの郷土料理パスタ、ポレンタやシーフードなどのクリスピーな揚げ物を中心に調理している。自家製デザートは、カジュアルでくつろいだ雰囲気の中で、地元の味を際立たせる食事を締めくくる。