リヴァベッラ（プッリャ州）でおすすめのイタリアン

ブドウ畑とオリーブ畑に囲まれたアル・ヴィニェートは、厳選された屋外の環境で、コンテンポラリーなテイストを取り入れた地中海料理を提供している。柔らかな照明の下、ブドウの木の間や干し草の俵の上で、生演奏を聴きながら食事ができる。料理は新鮮な食材を使い、丁寧に盛り付けられ、コッポラ農園のワインとペアリングされている。

リストランテ・イル・ポンティチェッロは、リヴァベッラのビーチに直接面した海辺のレストランで、屋内の部屋と、水面と夕日を見渡せるテラスがある。厨房では新鮮な魚介類を中心に、生魚の盛り合わせ、貝のタリオリーニ、伝統的な魚のフライなどが味わえる。カジュアルで居心地の良い雰囲気と気配りの行き届いたスタッフが、海岸沿いのリラックスしたダイニングを演出してくれる。