ボローニャ（エミリア＝ロマーニャ州）でおすすめのペルシャ料理

リストランテ・パースでは、サフラン、ザクロ、バーベリー、ローズウォーターなど香り豊かな食材を使ったペルシャ料理が楽しめる。ラム肉、串焼き、フルーツライスなど、甘みと旨みのコントラストが絶妙な料理が味わえる。魅力的で清潔なダイニング・ルームで、レシピとその文化的ルーツを説明しながら、家族チームが家庭的なもてなしを提供してくれる。