モデナ中心部のスペシャリティ・ティジェッレ
ティジェリーノ・ティジェレリア・デュカーレは、焼きたてのティジェッレを専門にしており、 savory(塩味)と sweet(甘味)のバリエーションを提供しています。テイスティングメニューや個別のセレクションも用意されています。ゲストは、地元の飲み物(ランブルスコを使ったスプリッツや良質なビールなど)と組み合わせた、パリッとした風味豊かなティジェッレを楽しんでいます。歴史的中心地にある屋外テーブルはアカデミアを見渡せる居心地の良い雰囲気で、サービスは丁寧で温かいと評判です。