モデナ県（エミリア＝ロマーニャ州）でおすすめのイタリアン20選

リストランテ・エウロパ・92 - リストランテ・パヴァロッティでは、伝統的なエミリア料理を家庭的なタッチで提供しています。生ハムなどの cured meats を使ったグノッコ・フリットから、新鮮な詰め物パスタ、丁寧に調理されたセコンドまで多彩なメニューが揃っています。明るいベランダで、ゆったりとしたテーブル配置の中でお食事を楽しむことができ、最後には豊富なデザートトロリーで締めくくります。気配りの行き届いた、親しみやすいサービスとボリューム満点の料理がこの体験を特徴づけています。

街と田園地帯の間にある緑豊かな公園内にあるBistro53は、芝生や木々、木陰のある屋外エリアなど、緑に囲まれた落ち着いた雰囲気のレストラン。朝食からアペリティフ、ディナーまで、シンプルで評判の高いビストロ・スタイルの料理を、しばしばちょっとしたスナックとともに提供している。家族向けで、あらゆる年齢層が利用しやすく、障害者や社会的不利な立場にある人々を支援する社会的協同組合によって運営されている。

Come Una Voltaは、便利な駐車場を備えた清潔で心地よい空間で、伝統的なモデネーゼ料理を提供している。厨房では、濃厚なミート・ソースから心安らぐスープのトルテッリーニまで、新鮮な自家製パスタと郷土料理を中心に提供している。地元のコールドカットを添えた揚げ餃子やパンナコッタのような伝統的なデザートは、地元の味との強い結びつきを反映し、丁寧で人情味あふれるサービスに支えられている。

田園地帯にあるアクアパッツァ・オステリア・デル・マーレは、シンプルで自然なスタイルで調理されたシーフードを専門とする家族経営のレストランです。カジュアルなテイスティング・スタイルで、スタッフが厨房から様々な料理を運んでくるので、お客様は様々な料理を味わうことができる。オープンキッチン、きめ細やかなサービス、充実したワインリストが、くつろぎとくつろぎのダイニング体験を演出する。