プルガルシトは、温かみのある家族向けの小さくカジュアルな雰囲気の中で、伝統的なサルバドール料理を提供しています。ププサやその他の特製料理は、新鮮さと本格的な味にこだわって調理されています。気配りのある親切なサービスとリラックスした雰囲気が、中央アメリカの料理やミケラーダなどの飲み物を楽しむのに快適なスポットとなっています。