ジェノバ（リグーリア州）でおすすめの海鮮

アル・マルモは、賑やかな家族経営の環境でバー、レストラン、アペリティフスポットを融合させています。キッチンでは、質の高い食材を使用した手の込んだ料理や人気のハンバーガーなど、イタリアンインスパイアの料理に重点を置いています。小規模生産者からの多くのラベルを含む幅広いワインセレクションが特徴で、ボトルは持ち帰りも可能です。細やかなサービスとリラックスした雰囲気が、ビジネスミールやカジュアルな集まりの両方に適しています。

ジャミラでは、シンプルで手入れの行き届いた店内で、セネガル料理とイタリア風の特別料理を提供している。マッフェ、チエブディエンヌ、ヤッサ・チキン、ベジタリアン・ペストリーなど、豊かな味付けの料理と爽やかな自家製ドリンクが好評だ。チームは心をこめてもてなし、時間をかけてレシピを説明する。

トラットリア・デル・ガレオーネでは、伝統的なジェノバ料理やイタリア料理、ペスト・パスタや地元のスープ、魚介類のグリルや軽いフライなどを提供している。口コミでは、特に魚料理やティラミス、ウイスキー・ソースのアイスクリームなどのハウス・デザートに新鮮な食材が使われていることが強調されている。旧市街に位置し、気配りの行き届いたスタッフが迎えてくれるこの店は、近所のトラットリアのようなリラックスした雰囲気を醸し出している。