サボナ（リグーリア州）でおすすめのアメリカン

オッソブーコはボリュームのある肉料理が専門で、アルデンテのリゾットで食べるオッソブーコは新鮮なレモンがアクセントになっている。厨房では、前菜からデザートまで、注文を受けてから味と盛り付けにこだわって調理する。わかりやすく居心地のよいダイニングルームと、細部まで行き届いた丁寧なサービスが、クラシックなイタリア肉料理を楽しむための心地よい空間を作り出している。