ミラノ（ロンバルディア州）でおすすめのロマーニャ

ラ・エッセ・ロマニョーラは、カッペレッティのスープ煮や濃厚なソースのパッパルデッレなど、ロマーニャの味をミラノで楽しめる。居心地がよく、清潔なダイニングルームと、気配りがよく、人柄のよいスタッフとの評判が高い。ロースト・ミート、パンとして提供されるピアディーナ、ハウス・デザートなどの伝統的な名物料理が、リラックスした家庭的なイタリアン・ダイニングを演出している。