プリオッカでおすすめのイタリアン

リストランテ・イル・チェントロは、ピエモンテの食材にこだわった洗練されたイタリア料理を提供するミシュラン1つ星レストラン。テイスティング・メニューは、シンプルなパスタ料理でさえも、バランスの取れた味わいと丁寧な盛り付けを強調し、よく吟味されたリズムで展開される。控えめな音楽、洗練されたサービス、豊富なワインセレクションを案内する知識豊富なソムリエなど、エレガントでありながら控えめな雰囲気。