シチリア州でおすすめのチョコレート

サバディは伝統的なモディカ・チョコレートの専門店で、コールドワーク製法により、濃厚でニュアンスのある風味を際立たせている。明るく居心地の良い店内には、洗練された作品や地元の食材を使った独創的な組み合わせなど、幅広い種類のチョコレートが並ぶ。知識豊富なスタッフがテイスティングを案内し、ハーブやスパイスがどのように煎じられるかを説明してくれる。