サン・ヴィート・ロ・カーポでおすすめのペルー料理

インカ・ワシでは伝統的なペルー料理を提供しており、セビーチェやジャガイモ料理など、その鮮やかな風味が際立つ。コンパクトなダイニングルームには、カラフルなテキスタイル、植物、音楽が配され、アンデスの賑やかな雰囲気を醸し出している。ピスコをベースにしたハウスカクテルは特筆もので、スタッフはグルテンフリーを含め、親切に案内してくれる。