カザーレ・マリッティモでおすすめのピザ

サン・ミニアートのPizzAnticA del Fondoは、古代穀物と長時間発酵させたサワードウを使った軽くて薄いトーストピザ専門店。豊かな風味と上質なトッピングを提供しながらも、生地は特に消化しやすく感じられると、ゲストは口を揃える。メニューには、ハーブが香るクリスピーなフォカッチャと冷たいビールもある。シンプルな店内には相席のテーブルがあり、気の利く親切なスタッフが気軽に立ち寄れる空間を演出している。