フォルテ・デイ・マルミでおすすめのレストラン20選

ビストロは、洗練された魚介類と自家農園で採れた旬の野菜に焦点を当てたミシュラン1ツ星レストラン。テイスティング・メニューは、新鮮な食材、すっきりとした味わい、丁寧な調理を強調し、配慮された進行に従っている。広々とした席、心地よいテラス、行き届いた魅力的なサービスが、このレストランでのひとときを完璧なものにしてくれる。

ホテル・バイロン内にあるミシュラン1つ星レストラン、ラ・マグノリアでは、洗練されたナポリ風料理を、独創的な食材の組み合わせで提供している。料理は考え抜かれた盛り付けでありながら、クリアで満足感のある味わい。プールサイドのモダンな空間と、プロフェッショナルで若々しいサービスチームが、洗練されたロマンチックな雰囲気を演出している。

ホテル・プリンチペ・ディ・フォルテ・ディ・マルミの屋上に位置するルクス・ルシス・レストランは、海とアプアン・アルプスを一望できるミシュラン1つ星レストラン。コンテンポラリーなイタリア料理のテイスティングメニューは、上質な食材、丁寧なテクニック、よく吟味された味を堪能できる。きめ細やかなサービス、ワインの提案、職人技が光るパンとペストリーが、洗練されたダイニングを演出します。

Procacci Forte Dei Marmiは、町の中心部にある控えめな広場で、洗練された食前酒と軽食をお楽しみいただけます。大きな傘の下、ブルーのアームチェアでくつろぎながら、丁寧に調理された小皿料理、サンドイッチ、サラダ、チーズ＆シャルキュトリーボードを楽しむことができる。厳選されたワイン・セレクション（グラス・ワインもあり）、気の利いたおもてなしのサービスが、このレストランでのひとときを完璧なものにしてくれる。

リストランテ・ロレンツォはミシュラン一つ星のレストランで、上質な食材を使った洗練されたイタリア料理を提供している。前菜からデザートに至るまで、細部にまで気を配り、正確に調理された料理が提供される。エレガントなダイニングルームと、プロフェッショナルで気品のあるスタッフが、洗練されながらも居心地のよいひとときを演出します。

カミラ・ビストロは、スタイリッシュでコンテンポラリーな内装の、居心地の良い、考え抜かれたデザインの空間でイタリア料理を提供する。メニューはシーフードや肉料理からクラシックな前菜まで幅広く、軽い食感とバランスの取れた味わいが特長のピザもある。こだわりのワインリストと充実した品揃えのバーが料理を引き立て、リラックスしながらも洗練されたダイニング体験ができる。

Sciabolaはミシュランに選ばれたレストランで、手入れの行き届いたエレガントな空間で、シーフードを中心としたコンテンポラリーな料理を提供している。海からインスピレーションを得たセレクションなどのテイスティングメニューは、洗練された味わい、独創的な構成、芸術的なデザートを際立たせている。行き届いたプロフェッショナルなサービスと細部にまで行き届いた気配りが、親密で洗練されたダイニング体験を演出する。

オーガスタス・ビーチ・クラブに位置するバンバイッサでは、海辺のエレガントな雰囲気の中で洗練されたシーフード料理をお楽しみいただけます。厨房では新鮮な魚介類を中心に、繊細なリゾットやパスタ料理、サーモンやカタラーナ風の調理法などをお楽しみいただけます。きめ細やかでプロフェッショナルなサービスと、厳選されたワインリストで、至福のひとときをお過ごしください。

バーニョ・ヴァスコは、手入れの行き届いたビーチと、クラシックなイタリア料理や新鮮なシーフードを提供する賑やかな海辺のレストランを兼ね備えている。ブランジーノのグリル、海の眺め、さわやかな沿岸の風が食事をより一層引き立てる。屋内席と屋外席の両方があり、サービスは迅速かつ丁寧で、家族連れにも歓迎されると評判です。

ペッシェ・バラッカは、シーフードレストラン、カジュアルなフィッシュカウンター、完全なフィッシュマーケットをウォーターフロントのひとつの会場に併設している。新鮮な魚介類は日替わりで提供され、生の料理と、シーフードフライや創作フィッシュバーガーなどの調理された料理の両方が楽しめる。プロフェッショナルで効率的なスタッフと、迅速なサービスと丁寧に調理された料理とのバランスが好評だ。

1950 American Diner - Forte dei Marmiは、クラシック映画にインスパイアされた活気あるレトロなアメリカン空間で、ヴィンテージな内装、彫像、入り口のキャデラックなどが特徴。メニューは、ハンバーガー、サンドイッチ、タコスなど、アメリカン・スタイルの幅広いセレクション。制服姿のスタッフの中にはスケート靴を履いて接客する者もいて、エネルギッシュな雰囲気に一役買っている。