ヴェネツィア（ヴェネト州）でおすすめの海鮮

サルヴェメリアでは、ベネチアン・チケッティ、洗練されたシャルキュトリー、地元の肉やチーズ、新鮮な魚介類を使った独創的な小皿料理など、こだわりのメニューを提供している。バッカラ・マンテカート、タコのグリル、季節のスペシャル料理など、食感と味に細心の注意を払って提供される。スタッフが心を込めて提案するコンパクトなワインリストは、料理を引き立て、近隣の活気ある雰囲気に一役買っている。