中華菓子とは: 中華菓子は、穏やかな甘さと香りの重なりで素材の持ち味を引き出す菓子文化だ。小豆や蓮の実、黒ごま、桂花、ココナッツなどを使い、蒸す、蜜で煮含める、香ばしく揚げる、層を折り重ねて焼く技法が用いられる。杏仁豆腐や豆花、胡麻団子、月餅、マンゴープリン、蓮蓉入りのパイなど、温冷の多彩な一品が並ぶ。点心とともに味わう楽しみや、茶と合わせてゆっくり過ごす時間も魅力だ。食感はとろり、ぷるん、さくほろと変化に富む。
キーワードまたは条件を変更してお試しください
・キーワードに誤字・脱字がないか確認してください ・キーワードの区切りにスペースを入力してください ・「場所 店舗名」の順番にキーワードを入れるとヒットすることがあります ・「店舗の電話番号」を入力してみてください
オートリザーブに載っていないレストランを見つけた場合は、レストランの新規追加にご協力ください
レストランを追加する
