丹波竹田駅周辺でおすすめのレストラン

兵庫県丹波市に位置するグルメリア但馬 市島店は、高見牧場直営のレストランです。洗練された店内では、自社ブランドの神戸高見牛を中心に、品質の高い和牛を多彩なスタイルで楽しめます。新鮮な牛肉を使ったローストビーフや寿司、ユッケなどが美しい盛り付けで提供され、訪れるたびに感動を与えてくれます。特に、肉の質の高さとその柔らかさに驚かされること間違いありません。

築年数を重ねた酒蔵を改装した店内は木樽に囲まれ、落ち着きと特別感に満ちた雰囲気。麹や酒粕を活かした蒸し料理や、真っ白なメレンゲが覆うオムライスなど、見た目にも華やかな一皿が素材本来の甘みと旨味を引き立てる。白砂糖を使わず自然な甘さで仕上げたデザートも好評で、丹波焼の器が料理をより一層引き立てる。丹波の自然と酒文化を感じながら、心と身体が喜ぶ食体験を叶えてくれる一軒だ。