金沢市でおすすめのバー20選

🏥からのランチ🍽 おいしいプレートランチだよ〰😋 ボリューム満点の【瑞】ランチ🍽 おいしくて綺麗なカフェラテと☕️✨ ごちそうさまでした❤︎

飲み物の概念が完全に変わる、人生最高レベルの体験。 人生で味わった中で、間違いなく一番衝撃を受けたドリンクでした。 ただ美味しいだけではなく、未知の味覚体験そのもの。 マスターの味覚への探究心がとにかく凄まじく、味の話・研究の話が別次元で面白い。 一切嫌な感じがなく、物腰は柔らかく丁寧で、自然ともっと話を聞きたくなる接客。 「本当にカクテル作りが好きなんだ」というのが会話から滲み出ています。 金沢への愛と情熱も強く、空間全体がとても心地良い。 私はお酒が弱いため 「抹茶のボンボンショコラがテーマのモクテル」を注文。 一口飲んだ瞬間、信じられない美味しさと今まで体験したことのない味わいに度肝を抜かれました。 次々に表情を変える味、すべてが計算し尽くされていて、まさに魔法のドリンク。 同行者はカクテルを注文していましたが、そちらも言葉を失うほどの美味しさだったそうです。 あまりにも感動して、1泊2日の旅行中に予定を変更して2日連続で再訪。 2日目もやはり圧倒的でした。 メニューにないドリンクの引き出しが頭の中に300種類以上あるそうで、 常に味の研究をしており、リクエストにも柔軟に応えてくれるとのこと。 ミクソロジーという言葉を初めて知りましたが、 美味しさを最優先に、素材や技法の枠にとらわれない革新的な一杯を創作しているという考え方に深く納得。 1時間でモクテル2杯、約4000円。 この体験に対して正直、安すぎます。 お酒が飲めない方でも心から楽しめます。 金沢に行くなら、ここだけは絶対に外してほしくない。 この究極のドリンクを味わうために、また必ず金沢に行きます。 未知の味覚体験をしたい方、全員に強くおすすめ。

2回目の訪問でした。 予約必須ですね。やや駐車場からお店が離れており初めて行った時は分かりづらいなと感じました。 お料理は小鉢が沢山あって満足です！ やはり、食後のりんご飴はホントに美味しく、テイクアウトしました。 スタッフの方も気さくにお話しできて、また行きたいと思います。

スタッフの接客がとても丁寧で満足しました。