4.00

日本ユーザーの評価
来店1回
大田市駅から歩いてすぐの静かな場所にあるお寿司屋さんに行きました。店内は改装されたばかりのようで、カウンターも座敷も明るくて落ち着きます。お通しに出てきたなめらかな豆腐が出汁をよく吸っていて、最初から気分が上がりました。そのあと出てきた刺身はブリやマグロの赤身が特に新鮮で、脂のりと歯ごたえのバランスが抜群です。ホロホロに煮られた白身魚と甘めの玉子焼きも印象的で、季節の山菜が彩りを添えてくれます。仕上げの握りは小さめのシャリがふんわりしており、トロやエビの甘さがしっかり引き立ち、最後まで幸せな気持ちで食事を楽しめました。