4.70

日本ユーザーの評価
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カウンターで調理の様子を眺めながら、ゆっくり食事が楽しめます。日本料理の技が生きた肉料理が次々と出てきて、どれも香りやだしが印象的です。サーロインと松茸のお椀は、口に入れた瞬間にとろけて、上品なお出汁にうっとりしました。ズワイガニの茶碗蒸しや、キャビアや黒トリュフを使った前菜も贅沢で、香りがふわっと広がります。フィレ肉に合わせた桜海老のラー油風味の薬味がクセになる味で、ご飯にも合います。歴史を感じる広々とした空間で、地元の旬の素材をたっぷり楽しめて幸せでした。