株式会社BF生命科学周辺でおすすめの韓国料理20選

ソダムグリル・チョンダム店は、清潭洞にある韓牛専門店。厳選した最高級韓牛とヤンニョムカルビを楽しめるプレミアム空間です。心を込めた料理と丁寧なサービスで、特別な日から日常の食事まで満足のひとときを提供します。年中無休で営業中。

狎鴎亭ロデオ駅から徒歩5分、1991年創業のミシュラン常連の韓牛専門店です。「食肉科学」を掲げるシェフが開発した世界初のアクティブエージング技術で40〜60日間熟成した韓牛は、焼いても驚くほど柔らかく旨みが濃厚です。ランチ限定の熟成ユッケビビンバは目の前で炙るSNS映えの演出も話題で、黒を基調とした上質な空間とともに特別な一食を約束します。

パルダンタッパル カンナム本店は30年の伝統を誇る辛味料理の専門店で、中毒性の高い辛さのタッパル（鶏の足）とイカ炒めで有名な、カンナムを代表する夜食の名所です。

韓国ソウルのロデオ駅から徒歩約5分、モダンコリアンレストラン。伝統的な韓国料理への深い敬意と、世界中の多様な料理法を組み合わせたモダンな料理を提供している。自家農園の野菜をはじめ、地元の食材を取り入れた料理がコースで味わえる。料理と相性の良いワインも、厳選したラインアップで楽しめる。

新沙モソリは、ソウルのカロスキルに位置する焼肉店で、希少な豚肉を専門に提供しています。釜山の南川店を本店とし、2018年夏にオープンした新沙店では、他店ではなかなか味わえない部位を楽しむことができます。

アプジュン・ゴッチャンは、臓物が好きな人にお勧めのレストランです。基本的な要素がすべて揃った肉厚で柔らかい臓物と、トビウオの卵を追加した料理が特徴です。チャーハンやコプチャン、テッチャンなど様々な臓物のメニューを提供しており、期待以上の美味しさが味わえます。料理はリーズナブルで、ライフ・コプチャンでの経験に感謝することでしょう。

ジンジョンボク カンナムグチョン店は、ソウル特別市カンナム区に位置するプレミアム参鶏湯専門店で、ワンド産の新鮮なアワビを使用した高級料理を提供します。さまざまな食材を使った参鶏湯やお粥を楽しめ、訪れる人々に健康と癒しを提供します。・リーグ・オブ・レジェンドのプロゲーマー フェイカー（フェイカー）、UFCファイター チュ・ソンフン（秋山 成勲）の常連！

カンナムムルチョンカルグクスは、毎日仕入れる新鮮な海産物とドンジュク出汁で仕上げたカルグクス、旬のムルフェや多彩な海鮮料理を提供します。カンナムの都心で旅行に来たような気分で海の風味を楽しめる海鮮専門店です。

ソウル江南エリアで長く親しまれるカルグクス専門店。旨みたっぷりのスープともちもちの手打ち麺が特徴で、シンプルながら奥深い味わいが楽しめます。店内は活気にあふれ、地元客にも愛される温かな雰囲気。キムチやマンドゥとともに韓国の家庭的な味を堪能でき、日常使いにも最適な一軒です。

入口の壁一面に積み重ねられた瓦が韓屋の伝統美を表現し、柔らかな間接照明が温もりある雰囲気をもたらします。店名は韓国伝統建築に使われる屋根瓦に由来しており、その精神を空間と料理の両面で体現しています。季節の食材を使った韓国料理と店自慢の手作りマッコリが楽しめる、伝統と現代が交差する洗練されたスポットです。

狎鴎亭ロデオ駅から徒歩約7分、路地を入った場所にあるレストラン。新鮮な食材をふんだんに使い、韓国伝統の独り膳をアレンジしたメニューが楽しめる人気店です。料理と相性の良いドリンクも揃っています。

サムウォンガーデンは1976年に国内最大の高級韓国料理店としてオープンし、50年以上にわたり韓国の伝統的な味を守り、我々固有の味と文化を世界に伝えることに誇りを持っています。特許を取得したサムウォンガーデンのカルビのダイヤモンドカットは、肉の表裏に斜めに切り込みを入れることで秘伝のタレがよく染み込み、風味を最大限に引き出し、老若男女多くの人々に長年愛されています。

Jungsikでは、ミシュラン3つ星レストランに匹敵する料理の楽しさを味わえます。シーフードのオプションをカスタマイズしたり、肉料理を提供したりと、ベジタリアンの方にも配慮があります。また、親切なサービスと料理の早さも魅力です。全ての料理に独自の味があり、韓国産の食材を創造的かつ洗練された調理法で提供しています。Jungsikは訪れる価値のあるレストランです。

ネギシルビ新沙店は新沙洞のカロスキルに位置する海鮮ポチャで、新鮮な海鮮を中心に多様な単品メニューを提供しています。毎日済州から直送される新鮮な海鮮と共に、バラエティ豊かな料理を楽しめる場所です。

2020年にソンジョンヌン店として初めてオープンし、チャドルクジョルパンとサムハプで愛され、チョンダム店へ拡張・移転しました。伝統的な鍋蓋を活用して韓食の深い味わいと美しさを引き出しており、現在は世界各国からの外国人来店が多くあります。今後も韓食の世界化に尽力してまいります。チャドルクジョルパンは長年のテストを重ねてハンミオクが独自に開発したメニューで、他店とは関係ありません。

ソナムは美味しい牛カルビで知られるレストランです。牛カルビは上質で、とろけるような霜降りが特徴的で、価格も魅力的です。また、焼いた牛肉によく合う辛いスープであるユッケジャンも提供されています。フレンドリーなスタッフとともに、ソナムでの食事体験は楽しく、牛肉はおいしいです。