鍾路区（ソウル特別市）でおすすめのチョッパル・ポッサム

光化門オモクジプでは、豚足と花蟹のスープが定番となっています。豚足は甘く、外は柔らかく、身はしっかりとしている特徴があります。また、メインソースにはエビのジュとサムジャンが使われており、様々な組み合わせと味を楽しむことができます。さらに、水貝麺もメニューにあります。店内は広く、テーブルも多いので、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。美味しい料理が楽しめるジョクバルチェーン店です。

チョイブジャ・ボッサムは鍾路3街に位置する伝統あるボッサム横丁のレストランです。ここでは、牡蠣のボッサムとトンドンジョンが味わえます。また、料理のおかずにはレタスと白菜が多く使われています。このレストランは20年の歴史を持ち、サービスも料理の質も高い評価を受けています。お値段も一人1.5千ウォンと手頃で、牡蠣は味が濃く、夏には焼いて提供されます。

玉川メウンチョッパルは、韓国の人気グルメ番組「ペク・ジョンウォンの３大天王」など多くのTV番組で紹介された、東大門にあるチョッパル専門店です。特製のタレを使った激辛豚足が特に人気で、直火で焼き上げることで香ばしさと辛さが絶妙に調和しています。サンチュに包んで食べると一層美味しさが引き立ちます。