おすすめの韓国料理20選

ウォンギオク クァンファムン店は、伝統的な滋養食の価値を現代的に再解釈したプレミアムな韓国料理ブランドです。深くて澄んだスープの味わいのコムタンと、臭みのない清らかな滋養鍋（ポヤンジョンゴル）を提供し、素材本来の風味を引き出します。ほのかな照明と広い座席、個室を備えた落ち着いた高級感のある空間で、会合や食事を格式高くお楽しみください。

「白黒料理人」『フレンチドル』チャン・ハニシェフの光化門（クァンファムン）のレストランです。マサンの旬の食材とフレンチの技法を組み合わせた独創的な韓牛（ハヌ）の炭火焼きを提供します。カジュアルでありながら品格のある美食を楽しめます。

タンマッ 鐘閣店はソウルの鍾路区に位置する肉専門店で、壺窯で焼かれたマクチャンやさまざまな肉料理を提供しています。独特な調理法で肉汁が生きた肉の味を体験でき、さまざまなソースと共に楽しめるのが特徴です。

韓国料理店の中でも一歩抜きん出た存在感を放つ路地裏のビストロ。シェフの熟練した技術により、各食材の香りと味が引き出され、満足感のある料理が多く揃っている。また、革新的な創作料理も魅力的。フレンドリーなサービスとリーズナブルな価格も魅力の一つであり、他の韓国料理店とは一線を画している。

ヌンラド・ミョンドン店はピョンヤン冷麺と北朝鮮式の伝統料理を専門とする人気の名店です。あっさりして深みのあるスープとそば粉の麺が調和するピョンヤン冷麺をはじめ、さまざまな韓国料理メニューをお楽しみいただけます。清潔で落ち着いた雰囲気の店内で、観光や会食などさまざまな場面でゆったりとお食事をお楽しみください。

ソウルの明洞エリアに位置する「黄金牧場」は、スタッフが焼き上げまでを担う本場スタイルで、肉の旨みを最良の状態で楽しめます。厚切りの豚肉と豊富な薬味、たっぷりの野菜が食事を立体的に演出します。明洞という利便性の高い立地と、日本語対応の安心感も相まって、旅の一食に選びやすい存在です。

マンリジファはソウルのカンファムン ディタワーに位置するウナギ料理専門店で、高級なインテリアとともに韓国料理の真髄を感じられる場所です。さまざまなウナギ料理を提供しており、特別な日や接待に適した場所として人気を集めています。

Maple Tree House Samcheongdongは、満足のいくハンウーミールの後に古い宮殿のメインゲートまでの散歩を楽しむことができる韓国牛レストランです。BBQセットは特におすすめで、韓国牛の料理と特製ポークが含まれています。スタッフがBBQを手伝ってくれるので、ゲストは座って待つだけで給仕されます。カップルやグループにぴったりの素晴らしい食事体験が待っています。

オンジウムは、韓国の発酵文化と旬の恵みを土台に、現代の感性で磨き上げたコースをお届けします。素材の呼吸に寄り添い、香り・温度・食感・余韻のすべてを丁寧に設計。ひと皿ごとに重ねられる旨味が、静かに、そして力強く記憶に残る体験へと導きます。大切な日も、日常のご褒美も、心ほどける一夜に。

景福宮の近くに位置するこのお店では、本格的な韓国の麺料理と餃子を温かい雰囲気の中で楽しむことができます。

光化門特牛肉 正洞家は、新鮮な特上肉と心を込めて準備した韓国料理を一緒に楽しめるお店です。日本人観光客をはじめ、多国籍のお客様が訪れており、炭火焼きや醤油蟹など韓国独自の味を落ち着いた雰囲気の中で楽しむことができます。

サムゲタンの味は、値段が上がっても何年経っても変わらない。鶏が丸ごと1羽入ったサムゲタンには、スープに浸したもち米が食べ応えを演出。この店では、サムゲタンにシソの粉をかけて食べることができる。熱々でさっぱりとしたスープ、おいしい赤身の鶏肉、そしておかずのカクドゥギも、この店の名物として人気を集めている。

ハナム豚家 明洞1号店はソウル特別市中区に位置し、観光客に人気のサムギョプサルの名店です。外国人観光客向けの多言語メニューを提供しており、アクセスが良く便利なグリルサービスで有名です。

ッピョタンジップでは、スタッフが熟練の技術で肉料理を焼いてくれることで知られています。辛さの調節がしやすい薄く切ったコチュジャンとの相性も抜群で、ムクゲンジやレタス、千切りネギと組み合わせることで一層の美味しさを引き立てます。また、鶏の首肉が入ったチャーハンや他とは一風変わったサイドディッシュも楽しむことができます。スタッフの上手な焼き技とともに、美味しい肉料理を堪能したい方におすすめのお店です。