そうだ、高知行こう 〜レストラン編〜

心を込めたお任せ料理を楽しむ

黒尊は、大将のお任せで楽しむことができる高知の名店です。刺身や煮物、天ぷらなど、旬の素材を活かした料理はどれも絶品。何度訪れても驚きと感動を与えてくれるおもてなしが魅力で、いつもお腹を空かせて訪れたい。大将の暖かい声かけで、心もお腹も満たされるひとときをお過ごしください。

高知橋に位置する、土佐料理を存分に堪能することができる和食屋。地元食材をふんだんに使用した和食は繊細かつ味わい深い。鰹のタタキや酒盗といった定番メニューも絶品だと評判。

本場の味を堪能できる活気ある市場の鮮魚店

高知県の土佐久礼に位置する鮮魚店として、市場内で新鮮な刺身を楽しめると評判の人気店です。特に鰹のタタキは、厚切りで臭みもなく、美味しさが格別です。地元の魚を堪能できるこの店は、観光客にとっても地元の方々にとっても魅力的なスポットです。新鮮で質の高い魚料理を堪能したい方にとって、訪れる価値のある場所といえるでしょう。

創業昭和四十五年、屋台生まれ、屋台そだちの老舗餃子店。注文を受けてからひとつひとつ丁寧に皮で包み、鉄のフライパンでカラッと焼き揚げた餃子は絶品。職人の作る本格餃子が味わえる店。

高知の水産会社が直営している「魚頭大熊」。良質な魚介類と土佐ならではの旬の野菜を堪能できるが、特に鰹は絶品。美味しいタタキが食べたい時にはぜひ訪れて欲しい店。

美味しい肉だけでなく、伊勢エビやカツオのたたきなどの魚介も楽しめるオールマイティな焼肉屋。名物のあさり飯もぜひ一緒に注文して欲しい一品。

ジェノベーゼがとにかく美味しいと評判のイタリアン。永田農法で作られたバジルをふんだんに使用したジェノベーゼは香り豊かで日本一と言われるほど。

本格讃岐うどんを楽しめる隠れ家的名店

三里うどん本舗は、高知市の住宅街にひっそりと佇む讃岐うどんの名店です。その倉庫のような独特な外観には風情があり、一度訪れるとそのたたずまいを忘れることができません。いりこ出汁の効いたつややかなうどんは喉越しが良く、一口食べるだけで感動を覚えます。魅力的な天ぷらも楽しむことができ、高知における本格的なうどん体験ができます。

日本一のしじみラーメンとも言われている、「呑兵衛屋台」。飲み屋街の真ん中に鎮座する〆ラーメン店として人気を誇っている。しじみがたっぷりと入ったラーメンを求め、連日多くの人があしを運ぶ。

土佐の旬の恵みを堪能出来る、超人気の大衆炉端。座席数は多いにも関わらず常に店内は活気にあふれている。メニュー数も多く、郷土料理を手軽に楽しみたいならここ。

養鰻業を40年間の経験を持ち合わせた店主の営む、鰻屋。甘すぎないタレに、外はパリッと中はフワッとした焼き加減が絶妙な鰻を楽しめる。濃厚な肝焼きも美味しいと評判。

地元民に愛されている、とりやき食堂。看板メニューはチキン南蛮定食。ライスもチキンもボリューム満点でインパクト大。特製オーロラソースが美味しいと評判の唯一無二のチキン南蛮をぜひ一度お試しあれ。