東京の元気になる肉屋（焼肉・牛鍋・羊馬）でテンションあげてこ

不動前駅から徒歩1分ほどの場所にある焼肉店「焼肉 しみず」。黒毛和牛A5ランクの非常に貴重な雌牛を使用しており、名物メニューは、一頭から僅か5枚ほどしか取れない厚切りタン。

多彩な羊肉料理で新たな味覚体験を提供

ラムやマトンを中心に、様々なスタイルで羊肉を楽しめるお店です。特製タレで味わうラムしゃぶやジンギスカンが人気で、初めての方でも楽しめる味わいです。新鮮な野菜と組み合わせた料理は、どれも絶品で、訪れるたびに新しい発見があります。

大人の隠れ家で楽しむ絶品肉割烹

金舌 白金は、素材に拘り大人の雰囲気が漂う隠れ家的な肉割烹です。特に、目の前で繰り広げられるライブ感溢れる肉料理は、料理長自らが手掛けるこだわりの一品。その中でも、プラチナユッケは一枚一枚手切りで作られ、絶品と評判です。落ち着いた雰囲気の中で、特別なシーンに最適です。

白金台にある一軒家レストラン。インターホンで予約名を伝えて入店する隠れ家のような雰囲気。席は半個室または個室のみとお忍びデートにも使える。

1938年創業のロサンゼルス発のプライムリブ専門店。照明が控えめな店内では、ヴィンテージ調のものや煉瓦などの温かみを感じられるインテリアが使われており、重厚感のある雰囲気。看板メニューの「プライムリブ（ローストビーフ）」は厚切りで特製ソースとの相性が抜群。デートや祝い事での利用にも適した特別な気分を味わえる店である。

白金で出会う、和牛焼肉の極み

東京、白金に店を構える高級焼肉店。言わずと知れた予約必須の人気店で、内装はデートにもぴったりなお洒落で洗練された空間です。最高品質のA5ランクの黒毛和牛のみを使用し、お肉の脂身や旨味を味わう事ができます。ワインも豊富に揃えており、お肉に合うワインをスタッフが選んでくれるのが特徴です。

アットホームな雰囲気の焼肉名店

喜福世は、恵比寿で24周年を迎えたアットホームな焼肉レストランで、特選和牛焼肉はもちろん、創作焼肉や絶品の副菜も楽しめるのが魅力です。常連の多いこの隠れ家的な名店は、リピートしたくなること間違いなし。

新世代の肉割烹！日本が誇る和牛の新たな魅力を堪能

恵比寿駅から徒歩5分にある「蕃 YORONIKU」。開店当初から予約困難店として話題に上がった。メニューは基本的に2種類のコースのみ。考え抜かれたコースで提供される焼肉は、五感で感じる料理ばかり。新感覚焼肉として自身の焼肉史に新たな1ページを創造してくれるであろう。

路地裏にひっそりと店を構える、隠れ家ジンギスカン。基本コースは3800円とリーズナブルで予約が必須の人気店。ジンギスカンは臭みも少なくジューシーで女性にも人気。本場のジンギスカンをリーズナブルに楽しみたい方におすすめ。

美味しいお肉を堪能できるお店

代官山にある完全予約制の高級焼肉店。店主は浜松町にある焼肉の名店「くにもと」で経験を積んだ金子氏。焼肉には但馬牛や近江牛などの上質な国産黒毛和牛を使用しており、最初に必ず出される「おまかせ盛り」では、約6種類の部位の肉が塩やタレの味付けで提供される。

元祖希少部位を楽しめる本格炭火焼肉店

ぱっぷHOUSE 渋谷本店は、渋谷駅から徒歩5分の場所にある創業1970年の老舗焼肉店です。未経産の雌牛を使用し、その柔らかさやとろける脂を堪能できます。業界で「元祖・希少部位のお店」として知られ、特に肉の質と焼き方にこだわっています。

渋谷で堪能する肉塊の驚き

焚火家 渋谷店は、渋谷駅からわずか1分の抜群の立地にある焼肉店で、圧倒的な肉塊「肉のヒマラヤ」が名物です。赤身肉のそびえ立つ山を、炭火でじっくりと焼き上げるその体験は、見た目でも味でも感動を誘います。焼肉以外にも海鮮焼きや豊富なドリンクメニューが揃い、多様な楽しみ方ができるお店です。

多炊き肉鍋で有名な店。「金蔦」では生産者に敬意を払いながら素材と向き合い、その時々の旬の食材を最も良い状態で提供している。名物の「博多炊き肉鍋」はオリジナルの鍋料理で、九州産のA4ランク黒毛和牛や鹿児島産の黒豚「黒宝豚」を使用。肉はドーナッツ型に盛られており、中央には牛テールスープがたっぷりと入っている。新感覚のしゃぶしゃぶを楽しめる店。

モダンでお洒落な空間で上質な黒毛和牛を堪能できる焼肉店。仕入れは東京都中央食肉卸市場(芝浦)場内の畜産業者12社と提携。 毎朝、100頭以上の牛の中から職人の目利きで選び抜いた新鮮で上質なお肉たちを是非、堪能して頂きたい。

ホルモンのごちゃ混ぜ焼きの元祖となっている京都発祥の焼肉の名店。月島駅徒歩1分という好立地に位置し、味は主にごちゃまぜ・醤油・塩の3つから選ぶことができる。売りであるごちゃ混ぜ焼きは秘伝のタレと肉の味が合わさり、絶妙なまでのコクと味わい深さを演出してくれる。選び抜かれた最高級の飛騨牛をリーズナブルな価格にて存分に味わい尽くすことができ、盛岡から取り寄せたコシのある太麺の「盛岡冷麺」もこだわりが詰まった逸品。

唯一無二のしゃぶしゃぶ体験を

東京肉しゃぶ家は、神戸ビーフの中でも希少な「但馬玄」を用いた特上しゃぶしゃぶで知られる名店です。自然の水で澄みわたる出汁に、選び抜いた部位を独自のセンスで仕上げ、柔らかさと旨味の極みへ。料理人ではなかった店主が全国を巡って磨いた味覚が生む一皿は、訪れるたびに新たな発見と感動をもたらします。温かなもてなしと特別なコースで、日常の食事から記念日まで、忘れられないひとときをお届けします。

上質な和牛が堪能できる隠れ家的な焼肉店

焼肉家 KAZU 神楽坂は、全国各地から厳選した上質な和牛を楽しめる焼肉店です。特に神楽坂の中でそのコストパフォーマンスと美味しさが高評価されています。店内は落ち着いた雰囲気で特別な会食やカジュアルなお食事にも最適です。サイドメニューも充実しており、何度訪れても新しい美味しさを発見できます。

歴史を感じる馬肉専門料理店

創業明治30年の歴史を誇る桜なべ みの家 本店は、深川森下に位置する馬肉専門の老舗料理店です。店内に一歩足を踏み入れると、昭和の趣が漂う粋な木造建築と籐敷きの大広間が迎えてくれます。新鮮で柔らかい馬刺しと桜鍋は香り豊かな出汁と特製のタレで味わう絶品。馬肉の旨味が際立ち、心温まるひとときを提供してくれるでしょう。