寒い日には2人であったまる。鍋デートはここで！

本場博多の味を堪能できるもつ鍋専門店

本場九州博多の味を東京で楽しめるもつ鍋専門店です。新鮮な食材を博多から直送し、しょうゆ、みそ、博多水炊き風の三つの鍋を提供しています。馬刺しや手羽明太などの一品料理も豊富で、どれも本場の味を再現しています。

都内で圧倒的な味を誇る軍鶏料理の名店

軍鶏丸は、都内でもトップクラスの味わいを誇る軍鶏料理の専門店です。特に印象的なのは、その特別なレバーの美味しさで、レバーが苦手な方でも驚くほどの柔らかさと旨味を堪能できます。また、手間をかけた料理と心温まるサービスで、多くの客を虜にしています。

個性豊かな鳥料理と多彩なドリンクを楽しむ

世界各地で食べ歩いた経験を持つ料理人が創り出す個性豊かな鳥料理を提供しています。名物のとりすきやきやむねのからあげをはじめ、ワインや日本酒も豊富に揃えています。新しい鳥の食べ方を発見し、心地よいひとときをお過ごしください。

大人の隠れ家で味わう絶品料理

金蔦 本店は、まるで隠れ家のような雰囲気が漂う一軒家レストラン。名物の博多炊き肉鍋や牛テール塩焼きなど、オリジナル料理が魅力のひとつです。静かで落ち着いた空間にピアノの生演奏が響き、大人の時間を心ゆくまで楽しめる特別な場所。料理の美味しさはもちろん、スタッフの心温まるサービスも魅力の一つです。

ソムリエの大越基裕氏監修のワインと、山形県の契約農家から届く地鶏を味わうことのできる合鴨専門店。優しい口当たりと、癖のない味わいの合鴨はどれも極上。オープンキッチンからは、活気溢れる躍動感を感じながら華やかな雰囲気を味わうことができる。

落ち着いた空間で楽しむ本格韓国料理

まつ岡は、六本木の静かな裏通りに位置し、隠れ家的な雰囲気を醸し出しています。韓国・釜山出身の料理長が手がける創作本格韓国料理は、特にスンドゥブチゲやチャプチェが絶品と評判です。店内は落ち着いた大人の雰囲気で、韓国料理の豊富なメニューを洗練された空間で堪能できるまつ岡で、特別な時間をお過ごしください。

明太子と牛もつが織り成す絶品鍋

築地ふく竹 本店は、明太子と牛もつのコラボレーションが堪能できる人気店です。新鮮な刺身とともに、アンコウの旨味が溶け込んだスープが感動を呼び、特製の明太チーズリゾットで〆を楽しむことができます。店内には色紙が多数飾られ、雰囲気も素晴らしく、心配りも行き届いた素敵なお店です。訪れる度に感動を与えてくれる料理とサービスに、また訪れたくなること間違いなしです。

百余年の暖簾が紡ぐ、格別のもてなし

大正元年創業の歴史を刻む「すき焼割烹 日山」は、上質な牛肉と伝統の技、そして行き届いたもてなしが三位一体となった名店です。席で仕立てるすき焼きの臨場感と、落ち着いた和の個室空間が特別な時間を演出。世代を超えて受け継がれる信頼と格式が、会食や祝席を格調高く彩ります。

上品な雲南料理と現代的な空間が融合する珠玉の一軒

御膳房 東急プラザ銀座店では、雲南キノコ鍋やフカヒレを始めとする美味しい中華料理を味わえる。洗練されたモダンチャイニーズの空間で提供されるお料理の数々は、上品な味わいで訪れる人々を魅了する。特に「食べるエステ」と称される雲南キノコ鍋は、リピーター続出のおすすめです。

「四川飯店」で総料理長を務めた菰田欣也氏による火鍋専門店。四川火鍋のスープは、手作りの豆板醤を使用した菰田氏こだわりの「旨辛麻辣湯スープ」と薬膳入りの身体温まる「肉骨茶スープ」の2種類。豚肉は群馬県産の「プレミアム加藤ポーク」を使用しており、ヘルシーかつ旨味がたっぷり。野菜も新鮮な素材を使用している。こだわり満載の極上火鍋を是非ご賞味いただきたい。

予約必須の絶品あんこう鍋

ほてい 本店は、絶品あんこう鍋で評判の人気店。冬季限定で営業しています。とろけるようなあん肝を溶かし込んだ濃厚な鍋は、最後の雑炊まで堪能でき、一度食べたら忘れられない美味しさです。刺身やめかぶなどの先付けも美味しく、冬の寒い時期にぜひ訪れたいお店です。

ふぐ料理と毛蟹大根鍋が人気の店。ふぐ料理は「焼きふぐ」や「ふぐ刺し」、「ふぐ唐揚げ」などの逸品が並ぶ。ふぐ料理とともに人気なのが「毛蟹大根鍋」で、バター味の濃厚スープに毛蟹と大根がたっぷりと入っており絶品。人気の飲み物、「ひれ酒」は日本酒の風味と合わさったひれの香ばしさが絶妙だ。食通が集う予約困難な名店。

熊本直送の馬肉を楽しむ隠れ家的割烹

目黒駅から徒歩数分の隠れ家的な割烹料理店で、新鮮な熊本直送の馬肉を楽しめます。清潔感あふれる店内は、落ち着いた雰囲気で、馬刺しやしゃぶしゃぶなど、多彩な料理が用意されています。豊富な日本酒や焼酎と共に、上質な食事のひとときを過ごすことができます。

本場博多の味を堪能できるもつ鍋屋

もつ鍋やましょう 神楽坂店は、本場博多のもつ鍋を堪能できる人気店。丁寧な接客が魅力です。醤油味のもつ鍋や、同店ならではの一品料理を楽しむことができます。九州産の新鮮な食材を使った料理が豊富で、博多の風情を感じる心地よいひとときが過ごせます。

麻辣香鍋で味わう本格中華の魅力

1997年にオープンした本格中華料理店で、特に麻辣香鍋が人気です。多彩な具材と独自の火鍋醤で仕上げる一品は、辛さを選べる楽しさもあり、訪れる人々を魅了しています。店内は落ち着いた雰囲気で、料理と共に心地よい時間を過ごせます。