筥崎とろろでは、築100年の風情ある古民家で、厳選した自然薯を使用した料理が楽しめます。特におすすめのとろろすき焼きは、黒毛和牛と自然薯を絶妙に組み合わせた逸品で、非日常感を味わえると評判です。伝統的な和の雰囲気の中で、心豊かなひとときを過ごせます。季節を問わず訪れたくなる魅力が詰まったお店です。
京都・八坂通りに佇む割烹『祇園さゝ木』。店主・佐々木 浩が独自のスタイルで、豪華でエネルギッシュな一皿を、素材の味を生かす“引き算の美学”で仕立てます。四季の恵みが香り立つ料理と、古都の風情が交差する時間。食べる喜びを、もう一度ここで。
大正元年創業の歴史を刻む「すき焼割烹 日山」は、上質な牛肉と伝統の技、そして行き届いたもてなしが三位一体となった名店です。席で仕立てるすき焼きの臨場感と、落ち着いた和の個室空間が特別な時間を演出。世代を超えて受け継がれる信頼と格式が、会食や祝席を格調高く彩ります。
香港飲茶専門店 西遊記は、横浜中華街の新たな名物として人気を博しています。炭火焼チャーシューをサクサクの生地で包んだ「叉焼メロンパン」がこの店の看板メニュー。さらに、多彩な点心や中華料理を楽しめる店内では、香港の本格的な味わいを堪能できます。清潔感のある広々とした空間で、香港の名物料理を心ゆくまで楽しめる素晴らしいスポットです。
