行ってみたい

創造的な少量多皿の中華体験

「series」は、金子優貴シェフが監修する、独自のスタイルで提供する中華料理店です。隠れ家のような落ち着いた雰囲気の中で、連なる小皿料理を楽しむことができます。ミシュランガイドでの高評価も納得の味わいで、一皿一皿に新たな驚きと喜びがあります。特に「よだれ牛」や「担々麺」は訪れる人々を魅了します。

恵比寿駅から徒歩5分ほどの場所にあるビストロ「LOVAT」。"ワインレストラン" をコンセプトとし、様々な地域の特色あるワインを楽しめる。ワインに合わせて用意している肉とパスタとチーズが絶品と話題。

激辛好きにおすすめの四川料理店

日比谷園 青山店は、四川・上海料理を融合させた独自のメニューが楽しめる老舗中華料理店です。特に辛味が魅力の麻婆豆腐や担々麺は、辛さレベルを自分好みに調整できるため、多くの人に支持されています。リニューアルされた店内は清潔感があり、居心地の良い空間で、選び抜かれた辛口リースリングと共に料理を楽しむことができます。

アーバンリゾートを楽しむクラフトビールビストロ

新橋にありながら、都会の喧騒を忘れさせるアーバンリゾート風の空間が広がる「WINE & Craft Beer Bistro ミヤマス」。自家製シャルキュトリーをはじめとするカジュアルフレンチ料理と、樽生クラフトビールや世界のワインが一堂に楽しめる。料理の見た目にもこだわり、器との調和が取れた美しい一皿を提供。ムーディーな照明と落ち着いた空間で、大切な人と共に特別な時間を過ごせるビストロだ。

隠れ家的なビストロバーでリラックス

ドランカー 恵比寿店は恵比寿の隠れ家的バーで、フレンチを基盤とした多様なヨーロッパ料理と美味しいお酒が楽しめます。店内は落ち着いた大人の空間で、リラックスして過ごせる雰囲気が魅力。バーテンダーの手際よいカクテル作りや、バラエティ豊かな前菜が特に評判を呼んでいます。

大人の隠れ家で楽しむ本格炭火焼鳥

恵比寿駅から徒歩1分の便利な立地にある焼鳥店です。京都・丹波黒鶏をメインに、約30種の希少部位を職人が丁寧に炭火で焼き上げる焼鳥は絶品です。居心地の良いカウンター席や個室で、心温まるサービスと共に、季節の素材を活かした逸品料理を楽しむことができます。

炭火焼きと厳選ワインの隠れ家

ブラーチェ・エ・ヴィーノ・ジジーノは、炭火焼きの美味しさを追求した隠れ家的なワイン居酒屋です。地下のワインセラーから自分の好みのワインを選び、炭火で焼かれた野菜や肉を楽しむスタイルが魅力。特に野菜の炭火焼きは絶品で、訪れるたびに満足感が増すお店です。

赤坂見附駅から徒歩2分ほどの場所にある焼肉店「赤坂 らいもん」。白金の名店「金竜山」の娘夫婦が営む、都内屈指の予約困難な人気焼肉店として知られている。

新鮮ホルモンとジューシーなお肉を堪能できる焼肉店

神泉ホルモン 三百屋は、新鮮なホルモンとジューシーな焼肉を満喫できる人気のお店です。東京芝浦の食肉市場から仕入れる新鮮なホルモンは、毎回感動を与えてくれます。細部にまでこだわった美味しさと、心温まるサービスが魅力です。

渋谷の隠れ家、炭火焼肉ゆうじ

ホルモン焼肉で名高い渋谷の焼肉屋。JR渋谷駅から徒歩で約10分。丁寧に下処理をされたホルモンは、脂がジューシーで鮮度も文句なし。焼き物や刺身、たたき、もつ煮込みなどの多様な調理法によって味わえる。ホルモン以外の生肉も鮮度が高く、サイドメニューも充実で特にカレーが人気。ホルモン好きならば一度は訪れたい予約必須の人気店。

食べログの、焼肉EAST百名店にも、2018年より選出されています。最寄りの水沢駅から、４００メートル弱ですが、車の方が、アクセスはしやすそうです。曜日によって、営業時間が違います。また、予約も可能なようです。

隠れ家的な焼肉専門店

肉人は、下北沢の静かな裏路地に佇む、焼肉とホルモンを専門とする隠れ家的なレストランです。芝浦から直送される新鮮なホルモンや多様なお肉を、炭火でじっくりと焼き上げることで、その上質な味わいを存分に楽しむことができます。店内は落ち着いた雰囲気で、豊富なサイドメニューも充実しており、どなたでも満足できる一軒です。

新鮮な魚介を楽しめる居酒屋

全国から厳選された新鮮な魚介をリーズナブルに楽しめる居酒屋です。刺身や寿司をはじめ、季節ごとの魚料理と豊富なお酒を堪能できます。市場との長年の関係を活かし、常に新鮮な魚を提供しています。温かい雰囲気の中で、心地よいひとときをお過ごしください。

都内を中心に展開する有名もつ鍋店。たっぷりと脂ののった国産牛小腸のみにこだわり、スープは「白（みそ）」「赤（しょうゆ）」「金（昆布だし）」「銀（塩・黒こしょう）」「炎（辛みそ）」の５種類から選択が可能。お洒落な内装で各利用シーンに対応できる予約必須店。

72年続く伝統的且つ老舗の島料理と水炊きの専門店。昔から変わらず信玄鶏を様々な調理法で提供している。種類が豊富な日本酒や焼酎との相性も抜群。コラーゲンが豊富で、女性客にも人気。素材そのものの味を存分に生かしている。和モダンな内装で掘り炬燵も用意されており落ち着いた雰囲気の中、料理を味わうことができる。

昭和三年に創業した老舗の鶏料理専門店。名物は、白く臭みがない「水炊き」。スープは旨味と栄養が溶け込んだ乳白色で、コクと豊かな風味が口中に広がる。みちのく阿武隈の大地で放し飼いにした「伊達鶏」は、余分な脂肪やクセがなくしっかりとした歯応えが味わえる。個室を備えた広々とした店内で、こだわりの詰まった味を是非ご堪能いただきたい。

洗練された寿司の世界へ

まんてん鮨 日比谷オクロジ店は、都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた空間の中で、鮮度にこだわった本格寿司を楽しむことができます。職人の技が光る握りや一品料理は、どれもシンプルでありながら深い味わい。贅沢な時間を過ごしながら、洗練された寿司の世界を堪能できる一軒です。