銀座 玉ゐは、銀座のビル内にひっそり佇む穴子料理専門店です。その卓越した調理技術によって、焼きと蒸しの異なる食感を楽しめる穴子料理が堪能できます。穴子出汁を使用した秘伝のタレと合わせることで、深みのある味わいが際立ちます。洗練された落ち着いた店内で、贅沢なひと時をお過ごしください。


銀座和縁は、熟成和牛を極めたシェフによる鉄板焼のお店です。シェフはその道の達人で、産地や血統にこだわりながら和牛を「ドライエイジング」することで、肉に深いコクと豊かな香りを引き出しています。また、野菜はシェフの故郷から取り寄せた新鮮なものばかりで、料理の味わいに彩りを添えています。心地よい雰囲気の中で、手間を惜しまず丁寧に仕上げられた料理を堪能できます。
焼肉とワイン 醍醐 銀座店は、最高級のA5ランクの肉を様々なスタイルで楽しめる焼肉レストランです。美しく並べられたお肉はどれも美味しさが際立ち、その味わいにワインが見事に合います。心地よい接客も訪れるすべての方に特別な時間を提供してくれます。上質なひと時を過ごせるお店として人気があります。
シノワ 銀座店は、落ち着いた大人の空間で、厳選されたワインと共に多彩なアラカルトを楽しめるお店です。オレンジの灯りがともる店内は、心地よい雰囲気を作り出し、訪れる度に特別なひとときを提供します。ワイン好きの間で評判の高いこちらのバーでは、優れたワインと共に素晴らしい時間をお過ごしいただけます。
銀座Toriya Premiumは、能楽堂ビルの5階に位置し、比内地鶏を中心にした焼鳥と厳選ワインのペアリングが楽しめる隠れた名店です。焼き鳥は備長炭で焼き上げられ、絶妙な火入れと塩加減が美味しさを引き立てます。
流石 Le蔵は、銀座で炭火焼と蕎麦の絶品を堪能できる名店です。本格的な十割手打ち蕎麦に加えて、フレンチの技法を活かした独創的な炭火焼料理が楽しめます。店内は木の温もりあるモダンな雰囲気です。特にカウンター席では目の前で調理される料理をライブ感たっぷりに楽しめます。
四季のおでんは、大阪に本店を持つ、銀座で関西風おでんを楽しめる名店です。香り高い出汁がしみ込んだ品々が、店主の温かなサービスと共に提供されます。カウンターのみの落ち着いた大人の空間で、じっくりとおでんを味わうことができます。銀座の訪問には欠かせない、洗練されたおでん体験を堪能できるスポットです。
銀座 まる市は、洗練された雰囲気の中で高級食材を存分に楽しめる贅沢なレストランです。新鮮なフカヒレやすっぽんをはじめ、旬の食材を使った逸品料理が堪能できます。素晴らしい料理と共に、多彩なお酒も楽しめる、特別なひとときを演出します。
卜傳 銀座店は、新橋駅から徒歩わずか3分の場所に位置するおしゃれな韓国創作料理店。高級なステーキハウスを思わせる内装と上品なサービスが特徴で、ヤンニョムチキンや国産牛炙りユッケなど、絶品の料理が並び、特にヤンニョムチキンはおすすめです。
新潟・燕三条を満喫できるイタリアンの店。食材は、オーナーシェフの秋山武士氏の生まれ故郷・燕三条から毎週仕入れており、食器や箸なども「玉川堂」の伝統工芸品を使用。人気のコース「玉川堂ランチコース」ではパスタやメイン、ドルチェをそれぞれ数種類の中から選択でき、リーズナブルな価格で楽しめる。銀座で燕三条の食材にこだわった料理の数々を是非ご堪能いただきたい。
新鮮な魚と旬の野菜を活かした料理が自慢の割烹料理店。店主の北山智映が腕を振るう料理は、一皿一皿丁寧に仕上げられており、どれも絶品。隠れ家的な雰囲気の中で、こだわりの料理をゆっくりと楽しむことができる。日本酒とのマリアージュも楽しめる、ぜひ訪れてみたいお店。
まるでパリの食堂にいるような雰囲気の中、「ミシュラン ビブグルマン」受賞経歴のあるフランス大衆料理を気軽に楽しむことができる。人気のカジュアルプリフィクスコースはオードブル・メイン・デザートを自分の好みのものから選ぶことができてコストパフォーマンスも抜群。ワインは白・赤・シャンパーニュの中で料理に合うものを選んでくれる。人気店なので予約必須。
銀座の一角にある、隠れ家のようなカジュアルフレンチ「Le Bonze」。ワインを片手に本格なフレンチ料理がリーズナブルに味わえる。季節の移ろいを感じる食材を用いた料理は、繊細でシンプルに美しい一皿。料理に合わせて提供されるシェフとっておきのワインも魅力。料理、ワインの説明から品数のボリュームまで気にかけてくれる丁寧な接客はホスピタリティに溢れている。
銀座の街を見渡しながら、信州の郷土料理を楽しめる銀座 真田 SIXは、訪れるたびに新たな発見がある魅力的なお店です。香り高い蕎麦や鹿肉料理など、こだわりの一品を提供しており、利き酒セットも充実しています。快適な時間を過ごすことができるでしょう。景色を楽しみつつ、本格的な料理を堪能できる特別な時間をお楽しみください。
A4・A5ランクの牛肉を使用した焼肉が自慢の店。「どうせ食うならうまい肉」をモットーに、味だけを追求して産地を問わずに信頼できる業者から肉を仕入れている。シックで落ち着いた内装の店内は、ビジネスシーンからデートまで用途を問わずに使いやすいと評判。アルコール類もワインや日本酒など数多く取り揃えている。
銀座 串かつ凡は、大阪で名店中の名店として知られる串かつ 凡が東京に進出した店舗です。高級鮨店も御用達のマグロやA5ランクの黒毛和牛、魚介類など、選び抜かれた高級食材をふんだんに使用した串かつが堪能できます。モダンな雰囲気の中で、揚げたての臨場感を楽しみながら、質を重視した贅沢な一品を心ゆくまで味わえる一軒です。
比内地鶏maekawaは、銀座のビル最上階で東京タワーを一望できる絶景と共に、厳選された比内地鶏の美食を楽しめるレストランです。店内は白を基調にした洗練された空間で、新鮮な比内地鶏を使用した多彩な料理が揃い、その一つ一つが素材の味わいを最大限に引き出しています。極上の地鶏料理と共に、豊富な種類のワインや日本酒も堪能できる至福のひとときをお過ごしください。